Asam urat darah tinggi bisa makan sayuran hijau. Penderita asam urat darah tinggi perlu memulai panduan diet yang wajar sejak dini, memilih makanan rendah purin, rendah kalori, rendah lemak, untuk menghindari asupan purin yang berlebihan yang disebabkan oleh peningkatan kadar asam urat, dan sebagian besar sayuran hijau kandungan purinnya rendah. Penelitian telah menunjukkan bahwa mengkonsumsi sayuran dengan kandungan purin yang sedikit lebih tinggi pun tidak akan meningkatkan risiko asam urat, seperti bayam dan kacang polong. Di sisi lain, sayuran hijau segar termasuk dalam makanan basa, konsumsi sayuran hijau dalam tubuh membentuk lingkungan basa, menghambat pembentukan asam urat pada saat yang sama juga dapat meningkatkan ekskresi asam urat, dan sayuran hijau kaya akan serat makanan, yang kondusif untuk menghambat penyerapan asam urat, sehingga dapat menurunkan kadar asam urat. Oleh karena itu, asam urat darah tinggi dapat mengonsumsi sayuran hijau. Pasien dengan asam urat darah tinggi disarankan untuk pergi ke departemen reumatologi dan imunologi di rumah sakit biasa untuk konsultasi terperinci dan mengikuti instruksi dokter untuk diet yang wajar.