Umumnya, penderita diabetes dengan glukosa darah yang stabil cocok untuk mengonsumsi cokelat hitam murni 100% secukupnya, dan cokelat hitam murni 100% tidak disarankan jika kondisinya tidak stabil.
Diabetes mengacu pada kadar glukosa darah yang tinggi. Untuk menentukan apakah penderita diabetes cocok mengonsumsi cokelat hitam murni 100%, perlu didasarkan pada kondisi sebenarnya dan tidak dapat digeneralisasi.
Secara umum, cokelat hitam mengacu pada cokelat dengan kandungan padatan kakao antara 70 hingga 99 persen atau kandungan susu kurang dari 12 persen. Cokelat hitam dengan 100 persen padatan kakao adalah cokelat hitam murni, dengan konsekuensi penurunan kadar gula. Oleh karena itu, penderita diabetes dengan kontrol glikemik yang stabil dapat mengonsumsi cokelat hitam murni 100% dalam jumlah kecil.
Jika kontrol gula darah pasien diabetes tidak baik dan kondisinya tidak stabil, tidak disarankan untuk mengonsumsi cokelat hitam murni 100%, karena akan memperparah kondisinya sampai batas tertentu.
Pasien diabetes perlu memperkuat manajemen diet, rendah gula, rendah garam, rendah lemak, tinggi serat, dan biasanya perlu aktif berolahraga, yang membantu mengontrol glukosa darah. Pasien diabetes perlu secara aktif bekerja sama dengan pengobatan dokter, memperkuat manajemen kehidupan sehari-hari dan tindak lanjut yang teratur.