Demam Scarlet adalah penyakit infeksi akut yang sebagian besar terjadi pada anak-anak. Hal ini ditandai dengan demam, faringitis, lidah prune, ruam merah terang yang menyebar, pengelupasan kulit pasca ruam dan peningkatan sel darah putih. Sebagian anak mengalami kerusakan jantung dan ginjal setelah penyakit ini akibat reaksi metabolik. Kasus ringan demam berdarah dapat diistirahatkan, diobati dan diisolasi di rumah. Pola makan anak dapat disesuaikan untuk mendorong pemulihan, memperpendek perjalanan penyakit dan mencegah komplikasi. Pada tahap awal penyakit ini, anak mungkin mengalami demam tinggi dan faring yang tersumbat dan bengkak, jadi penting untuk memberikan cairan yang cukup untuk membantu mengeluarkan racun dari tubuh. Dianjurkan untuk menggunakan metode makan dalam jumlah kecil dan lebih banyak, dan makanan dapat dimakan 6-7 kali sehari. Selama masa pemulihan, ketika demam anak sudah mereda dan ruam sudah mulai terkelupas, pola makan dapat diubah menjadi pola makan semi-cair dengan lebih sedikit minyak dan ampas, seperti bubur daging cincang dan sayuran, daging cincang dan mie sayuran atau sup mie, jus tomat, mie telur, daging cincang rebus dan sup sayuran, bakso ikan rebus, dll. Buah segar bisa diberikan dua kali sehari. Ketika penyakitnya semakin membaik, pola makan dapat diubah secara bertahap dari makanan semi-cair ke makanan lunak, dengan lebih banyak daging tanpa lemak, telur, ikan, tahu, dll., yang kaya akan protein berkualitas tinggi. Mengukus, merebus, merebus, atau menumis harus digunakan saat memasak, hindari menggoreng, menggoreng dan makanan renyah. Tetap perlu makan dalam porsi kecil dan sering, 4 hingga 5 kali sehari. Jika Anda menderita rematik atau nefritis, Anda harus membatasi garam untuk mengurangi beban pada jantung dan ginjal Anda.