Pasien diabetes dapat makan quinoa, perhatikan asupan moderat, quinoa rendah gula, rendah lemak dan tinggi protein, untuk pasien diabetes adalah pilihan yang baik.
Pasien diabetes karena sekresi insulin atau resistensi insulinnya muncul kenaikan gula darah, dalam makanan sehari-hari, kontrol gula darah adalah yang paling penting.
Quinoa adalah tanaman biji-bijian dengan nilai gizi yang kaya, kandungan proteinnya sebanding dengan daging sapi, mengandung berbagai macam asam amino, mineral, vitamin, kadar gula, kadar lemak dan kalori yang rendah, sehingga pasien diabetes dapat makan quinoa dalam jumlah sedang, lebih sedikit berdampak pada gula darah.
Untuk diet yang lebih sehat bagi penderita diabetes, berkonsultasilah dengan ahli gizi profesional.