Pasien diabetes dapat makan kulit tahu dalam jumlah sedang.
Kulit tahu adalah produk kedelai tradisional Cina, makanan yang terbuat dari kacang-kacangan, kaya akan nilai gizi, setiap 100g kulit tahu mengandung 97,58 kalori, 3,31g karbohidrat, 5,20g lemak, 10,21g protein, dan kulit tahu termasuk dalam makanan indeks glikemik rendah, sehingga penderita diabetes dapat makan kulit tahu.
Pasien diabetes harus mengikuti petunjuk dokter, diet yang wajar, olahraga yang tepat, pengobatan yang teratur, dan pemantauan glukosa darah secara teratur. Untuk pengetahuan lebih lanjut tentang makanan, berkonsultasilah dengan ahli gizi dan konsumsilah secara ilmiah di bawah bimbingan dokter.