Dengan hati-hati dan tidak berlebihan, penderita diabetes juga dapat memanjakan diri mereka sendiri.
Bagi penderita diabetes, liburan penuh dengan godaan. Makanan manis ada di mana-mana. Rekan kerja yang bermaksud baik membawa beberapa biskuit dan menerima undangan demi undangan ke pesta ……
Penting untuk diketahui bahwa diabetes tidak berarti Anda harus meninggalkan makanan musiman favorit Anda.
“Jangan mencabut diri Anda selama liburan,” kata ahli gizi Elaine Magee, penulis ahli Tell Diabetics What to Eat: A Nutritional Guide, “Jika seseorang dengan diabetes ingin makan English toffee, minum rum atau makan makanan lain selama liburan, itu adalah mungkin, tetapi mereka harus membuat rencana ke depan.”
Bagi penderita diabetes yang sedang menjalani pengobatan insulin, lakukan tes kualitas hidup.
Bersenang-senanglah
Meskipun permen sering dianggap sebagai musuh terbesar penderita diabetes, namun mengelola diabetes lebih kompleks daripada sekadar menghindari gula. Misalnya, karbohidrat lain (seperti seporsi kentang tumbuk) dapat menyebabkan lonjakan gula darah seperti halnya sepotong permen. Bagi pasien, yang penting adalah jumlah total karbohidrat, bukan bentuk yang dikonsumsi. Lemak yang kaya dalam makanan liburan juga harus dijaga seminimal mungkin.
Jadi, apa yang harus Anda makan selama liburan? Dr Gene Barrett dari Universitas Virginia mengatakan, “Diet sehat dan seimbang yang rendah lemak jenuh harus dipertahankan sepanjang tahun.” Dia juga menekankan bahwa serat yang cukup dan karbohidrat kompleks harus dikonsumsi.
Persyaratan diet ini bisa menjadi rumit selama liburan, tetapi Gene dan Magee setuju bahwa tidak perlu mengurangi makanan, karena rencana diet yang baik menyeimbangkan berbagai jenis makanan dan tidak ada satu makanan pun yang perlu dibatasi.
Rencanakan ke depan
Meskipun Anda tidak dapat mengendalikan makanan apa yang diletakkan di depan Anda selama liburan, Anda masih memiliki kendali atas apa yang sebenarnya Anda pilih untuk dimakan. Jangan biarkan pesta liburan yang menawarkan diet tinggi lemak dan tinggi gula membuat Anda bingung. Jika Anda akan pergi ke pesta atau makan malam liburan, persiapkan terlebih dahulu.
Ketahui batasan Anda. Maggie mengatakan, “Setiap orang dengan diabetes berbeda dan perlu mencari tahu campuran makanan yang berbeda yang cocok untuk mereka.” Meskipun sulit untuk menghitung gram makanan yang tepat untuk dikonsumsi setiap hari, namun penting untuk memiliki gambaran umum tentang kombinasi karbohidrat, lemak dan serat yang tepat untuk Anda.
Cobalah untuk mengantisipasi makanan apa yang mungkin disajikan di sebuah pesta. Misalnya, jika Anda tahu bahwa ibu Anda membuat pai favorit Anda sebagai hidangan penutup pesta, rencanakan diet dan pengobatan Anda di siang hari sehingga Anda bisa makan sepotong pai saat itu.
Jika Anda benar-benar khawatir tidak ada makanan yang bisa Anda makan di pesta, maka pertimbangkanlah untuk memiliki beberapa makanan ringan sebelumnya.
Pilihan bagus lainnya adalah membawa hidangan Anda sendiri yang bisa dimakan ke pesta. Ada banyak resep dan buku masak yang tersedia bagi penderita diabetes. Secara umum, pertimbangkan untuk mengurangi jumlah gula dalam makanan manis atau menggunakan pengganti gula dan menggunakan puree dalam makanan yang dipanggang sebagai alternatif lemak. Tuan rumah pesta pasti akan menghargai perilaku seperti itu dan akan merasa santai karena mengetahui bahwa mereka tidak akan kelaparan tanpa makanan yang bisa dimakan.
Pesta makan yang cerdas
Penderita diabetes umumnya rentan untuk makan berlebihan pada jamuan atau pesta liburan, terutama ketika tamu lain sering makan berlebihan. Namun demikian, Maggie dan Gene memperingatkan bahwa penderita diabetes tidak boleh membiarkan diri mereka lepas kendali.
Waspadalah terhadap apa yang Gene sebut sebagai “mindless eating” (makan tanpa berpikir), karena banyak orang yang tanpa sadar mengambil biskuit atau sepotong permen dari piring mereka saat melewati meja, sehingga menambah dan dengan cepat memakan banyak makanan.
Menolak untuk menambah piring Anda dan memperhatikan detailnya. “Ingatlah bahwa Anda bisa mengendalikan apakah orang lain menambahkan hidangan ke piring mereka atau memutuskan apakah akan mengonsumsi makanan,” kata Maggie.
Hindari atau batasi konsumsi alkohol. Selain meningkatkan gula darah, Gene mencatat bahwa alkohol dapat memengaruhi efektivitas obat diabetes.
Periksa diri Anda sendiri. Maggie mencatat bahwa “kadar gula darah perlu diperiksa dengan cermat selama musim liburan.” Hal ini karena menjadi sangat penting untuk melacak dan memeriksa kadar gula darah selama liburan ketika Anda mungkin makan lebih banyak dan juga makan makanan yang biasanya tidak Anda makan.
Bagi banyak orang, bersantai sambil menonton pertandingan sepak bola selama liburan adalah hal yang paling dekat dengan berolahraga. Tidak berolahraga tidak baik bagi siapa pun, terutama mereka yang menderita diabetes. Maggie merekomendasikan berolahraga dengan aspek sosial selama liburan. Dia mengatakan, “Ajak saudara atau teman favorit untuk berjalan-jalan, ini adalah cara yang bagus untuk tetap sehat.”
Sesekali membuat kesalahan. Mungkin saja Anda makan makanan yang tidak sesuai dengan Anda, tetapi jangan menyerah pada rencana makan Anda dan memanjakan diri sepanjang akhir pekan karena satu kali pesta makan. Gene mengatakan bahwa jika Anda kambuh kecanduan alkohol, penting untuk segera bangkit dan memulai rencana Anda lagi.
Tetap berpegang pada rencana
Mungkin sulit dan melelahkan untuk menjaga pola makan Anda tetap terkendali selama liburan, terutama ketika orang lain tidak perlu melakukannya. Bagi banyak pasien, liburan bisa menjadi waktu yang sulit dan ekstra hati-hati tentang apa yang Anda makan dapat membuat Anda tertekan atau merasa terisolasi dari orang lain. Namun demikian, dengan menggunakan saran-saran di atas, akan membantu pasien untuk menikmati liburan seperti halnya orang lain.
Juga, ingatlah bahwa menghentikan rencana diet tidak hanya memengaruhi hasil jangka panjang, tetapi efeknya langsung. Maggie mengatakan, “Penderita diabetes akan merasakan ketidaknyamanan ketika mereka menghentikan rencana diet mereka, apakah gula darah mereka naik atau turun.”
Jadi, meskipun perencanaan ke depan kadang-kadang bisa menjadi tugas, menghabiskan liburan dengan cara yang sehat adalah cara terbaik untuk merayakannya.