Pasien diabetes yang makan kentang dingin umumnya akan muncul fenomena peningkatan gula. Kentang dingin mengandung sejumlah besar karbohidrat, sebagai karbohidrat ke dalam tubuh, oleh amilase, glukosidase dan penguraian lainnya, dan pada akhirnya dapat diubah menjadi glukosa untuk diserap, sehingga pasien diabetes dapat muncul fenomena peningkatan gula darah. Pasien diabetes dianjurkan untuk makan dalam porsi kecil dan waktu makan yang teratur. Untuk meningkatkan gizi seimbang, oatmeal, tepung jagung dan biji-bijian kasar lainnya, serta rumput laut, konjak dan sayuran segar, daging tanpa lemak, ikan, dan makanan kaya nutrisi lainnya dapat ditambahkan ke dalam menu makanan setiap hari. Kontrol diet pasien diabetes sangat penting, yang secara langsung dapat mempengaruhi tingkat fluktuasi gula darah, harus makan lebih sedikit makanan gula olahan, seperti susu kental manis, manisan buah. Jika Anda merasa tidak enak badan setelah makan, Anda disarankan untuk segera mencari pertolongan medis dan perawatan standar.