Beberapa orang mengalami diare setelah mengonsumsi susu, yang disebut intoleransi laktosa. Karbohidrat utama dalam susu adalah laktosa, yang perlu diserap oleh enzim laktase di usus kecil. Beberapa orang terlahir dengan kekurangan laktase, yang mencegah laktosa dipecah dan diserap. Setelah mengonsumsi sejumlah susu atau makanan lain yang mengandung laktosa, pasien dengan intoleransi laktosa biasanya mengalami diare antara setengah jam hingga beberapa jam, mirip dengan diare akibat obat pencahar, dengan feses encer, yang tingkat keparahannya tergantung pada jumlah laktosa yang dikonsumsi. Untuk bayi dan anak-anak yang sedang menyusui, ruam popok dan retardasi pertumbuhan juga dapat terjadi. Oleh karena itu, jika intoleransi laktosa terkonfirmasi, hindari konsumsi susu atau produk susu yang mengandung laktosa secara berlebihan, dan untuk bayi yang harus menyusui atau mengonsumsi produk susu, konsumsilah dalam jumlah kecil dan batasi jumlah total laktosa yang dikonsumsi.