Penderita diabetes dapat makan quinoa dalam jumlah sedang.
Pasien diabetes dapat makan quinoa, tetapi quinoa termasuk makanan pokok, setiap 100 gram quinoa mengandung 21,3 gram karbohidrat, jika Anda makan quinoa terlalu banyak, asupan tubuh terlalu banyak karbohidrat akan diubah menjadi glukosa, menyebabkan fluktuasi glukosa darah, sehingga diabetes dalam makan quinoa ketika Anda harus memperhatikan prinsip moderasi.
Pasien diabetes dalam makan quinoa, selain tidak makan terlalu banyak sekaligus, tetapi juga perlu memperhatikan cara memasaknya, Anda bisa mempertimbangkan quinoa dan makanan pokok lainnya yang dimasak bersama menjadi satu makanan, usahakan untuk tidak menggunakan bubur quinoa, bubur quinoa lebih mudah dicerna, indeks glikemik lebih tinggi, sangat tidak baik untuk pasien diabetes.
Selain memperhatikan pola makan, pasien diabetes juga perlu mematuhi pengobatan dan pemantauan data glukosa darah secara teratur.