Kopi pada umumnya tidak meningkatkan melanin pada wajah. Ketika “makanan gelap” seperti kopi, kecap, dan cokelat dimetabolisme di dalam tubuh, komponen yang dimetabolisme pada dasarnya adalah asam amino, air, garam anorganik, dll., dan tidak ada partikel pigmen yang biasanya disimpan di permukaan kulit. Melanin diproduksi dan disimpan dalam melanosit, yang banyak ditemukan di kulit, selaput lendir, dan retina. Tingkat melanin dalam tubuh, serta peningkatan dan pengendapannya, umumnya dipengaruhi oleh faktor keturunan, kadar hormon, stimulasi ultraviolet, dll. Zat seperti kopi, yang telah menjadi bahan makanan bernutrisi melalui penyerapan melalui saluran pencernaan, tidak akan secara langsung bekerja pada wajah untuk menyebabkan peningkatan melanin. Jika konsumsi kopi dalam jumlah besar mempengaruhi tidur, tubuh manusia mungkin disebabkan oleh masalah sekresi hormon yang mengakibatkan peningkatan melanin wajah, tetapi efek ini juga sangat kecil. Perawatan diet utama untuk menghilangkan melanin di wajah adalah dengan mengonsumsi lebih banyak sayuran dan buah-buahan yang kaya akan vitamin C dan vitamin E. Obat-obatan dapat digunakan secara eksternal salep penghambat tirosinase, di area melanin untuk aplikasi, dapat meningkatkan pigmentasi, tetapi juga dapat memilih perawatan laser. Biasanya perlu memperhatikan perlindungan terhadap sinar matahari, mengurangi radiasi ultraviolet, untuk mencegah rangsangan pada kulit untuk memproduksi lebih banyak melanin.