Dapatkah saya makan kepiting dengan diabetes?

Penderita diabetes dapat makan kepiting, tetapi mereka harus berhati-hati tentang jumlah yang mereka konsumsi. Kepiting itu lezat dan populer di kalangan masyarakat, dan penderita diabetes juga bisa makan kepiting. Prinsip diet bagi penderita diabetes mengharuskan protein mencapai 12%-20% dari total kalori, setidaknya sepertiga di antaranya berasal dari protein hewani berkualitas dan protein kedelai. Namun demikian, saat menyantap kepiting, Anda harus memperhatikan ukuran sajiannya. Pedoman diet bagi penduduk Tiongkok merekomendasikan asupan harian 40-75 gram produk akuatik, yang berarti maksimum setengah kati kepiting sehari. Selain itu, kuning telur kepiting mengandung lebih banyak lemak dan kolesterol. Bagi penderita diabetes, lemak harus mencapai 25-30% dari total kalori dalam makanan, sementara asupan kolesterol harus dikontrol kurang dari 300 mg. Jadi dari perspektif ini, penderita diabetes juga harus memperhatikan asupan kepiting, makan tidak lebih dari satu kepiting berukuran sedang pada satu waktu, dan harus mengontrolnya menjadi kurang dari tiga per minggu.