Mengonsumsi mentimun untuk diabetes adalah salah satu pilihan diet yang lebih baik dan umumnya tidak memperparah beban sel pulau pankreas serta mempengaruhi kontrol gula darah. Pasien diabetes sendiri rentan terhadap kontrol glukosa darah yang tidak stabil, dan kebanyakan dari mereka membutuhkan penggunaan obat secara teratur untuk pengobatan. Selama masa pengobatan, Anda juga harus memperhatikan kontrol pola makan, memperhatikan makan dalam porsi kecil, menghindari diet tinggi gula, untuk mencegah fluktuasi gula darah yang drastis. Mentimun sendiri kaya akan vitamin dan serat, tetapi kandungan karbohidratnya relatif rendah, tidak akan menyebabkan kenaikan gula darah yang signifikan, pasien biasanya makan mentimun lebih baik. Selain pola makan, pasien diabetes juga harus memperhatikan aktivitas luar ruangan yang sesuai, dengan meningkatkan konsumsi glukosa dalam tubuh, untuk menstabilkan gula darah; selain itu juga harus memperhatikan peninjauan perubahan gula darah secara teratur. Pasien diabetes yang memiliki program diet khusus dapat berkonsultasi dengan dokter endokrinologi dan gizi, munculnya kelainan glukosa darah, untuk mencari perhatian medis pada waktu yang tepat, di barisan dokter untuk pengobatan standar.