Penyakit kudis adalah penyakit yang sangat umum terjadi dalam kehidupan sehari-hari dan terutama disebabkan oleh kekurangan vitamin C. Penyakit kudis tidak terlalu serius dan tidak berakibat fatal, tetapi jika tidak diobati, bisa berakibat fatal dalam kasus yang parah. Penyakit kudis itu sendiri tidak menyebabkan kematian sama sekali, tetapi karena seringnya kekurangan vitamin C, hal ini menyebabkan gangguan dalam tubuh, mengakibatkan kelesuan, pucat, aterosklerosis, tumor dan banyak penyakit lainnya. Pengobatannya adalah dengan mengonsumsi lebih banyak vitamin C. Mereka yang memiliki gejala ringan dapat mengonsumsi 600-900mg/hari, dan yang lebih penting adalah mengonsumsi suplemen vitamin C pada waktu yang tepat.