Pasien diabetes dapat makan kacang merah, tetapi harus dalam porsi yang moderat.
Kacang merah adalah makanan umum, yang mengandung protein, serat makanan, asam folat, vitamin A, kalium dan nutrisi lainnya, dan indeks glikemik, kalori tidak tinggi, sehingga sangat cocok untuk dimakan pasien diabetes, makan kacang merah yang tepat tidak hanya tidak berdampak buruk pada kontrol glukosa darah, tetapi juga dapat mengisi kembali nutrisi yang terkandung di dalam kacang merah.
Namun, kacang merah tidak dapat dikonsumsi dalam jumlah besar, kacang merah dalam jumlah besar dapat menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan. Dan karena kaya akan protein dalam kacang merah, pasien dengan nefropati diabetik harus berhati-hati dalam makan, agar tidak memperparah beban ginjal.
Dalam kehidupan sehari-hari, pasien diabetes juga bisa mengonsumsi sayuran lain, seperti bayam, seledri, daun bawang, brokoli, dll., Sayuran di atas tidak memiliki indeks glikemik yang tinggi dan memiliki nilai gizi tertentu.
Pasien diabetes yang tidak jelas tentang tindakan pencegahan diet dapat berkonsultasi dengan ahli gizi profesional, silakan minta dokter untuk membuat penilaian.