Diabetes selama kehamilan, di bawah premis kontrol gula darah yang stabil dapat makan sedikit ubi jalar secara ilmiah. Diabetes selama kehamilan, di bawah premis kontrol gula darah yang relatif stabil, dapat makan ubi jalar dalam jumlah tertentu, tetapi pada saat yang sama harus mengurangi jumlah makanan pokok. Di Tiongkok, apakah penduduk selatan dengan nasi sebagai makanan utama, atau utara dengan mie sebagai makanan utama, komponen utama makanan pokoknya adalah pati, dan ubi jalar, selain serat, juga mengandung pati dalam jumlah besar, serta beberapa vitamin, polisakarida dan komponen lainnya. Setelah makan ubi jalar, pati di dalamnya akan dipecah menjadi glukosa dan dengan cepat diserap ke dalam aliran darah, sama seperti pati dalam nasi dan pasta. Jika ubi jalar dimakan di atas makanan pokok, mereka pasti akan menyebabkan peningkatan gula darah yang signifikan pada pasien diabetes yang mekanisme pengaturan gula darahnya sudah terganggu. Oleh karena itu, ketika makan ubi jalar, jumlah makanan pokok yang sesuai harus dikurangi dengan tepat, sehingga glukosa darah tidak naik secara signifikan 2 jam setelah makan daripada sebelumnya. Selain itu, jika ubi jalar dalam jumlah besar dikonsumsi secara berlebihan, dapat menyebabkan kembung, gas, refluks asam dan ketidaknyamanan pencernaan lainnya, sehingga lebih penting lagi untuk mengontrol jumlah ubi jalar yang dikonsumsi. Selain itu, ada berbagai varietas ubi jalar, dan berbagai varietas kacang tanah mengandung jumlah gula yang berbeda, jadi cobalah untuk memilih varietas dengan kadar gula rendah dan hindari membuat ubi jalar menjadi makanan yang digoreng. Singkatnya, penderita diabetes yang sedang hamil boleh makan ubi jalar dalam jumlah tertentu, tetapi perhatikan ilmu makan, jika bisa menghindari makan, maka makanlah serutin mungkin sesuai dengan menu makan utama.