Penderita diabetes melitus dapat makan wijen hitam dengan kontrol gula darah yang stabil, tetapi harus dalam jumlah sedang. Diabetes termasuk penyakit metabolisme endokrin, makanannya terutama makanan rendah garam dan rendah gula. Wijen hitam mengandung berbagai vitamin A, vitamin E, kalsium, zat besi, kromium dan elemen jejak lainnya, konsumsi moderat bermanfaat bagi kesehatan manusia. Namun, karena wijen hitam adalah biji tanaman, yang mengandung lemak dan pati yang kaya, konsumsi berlebihan dapat berdampak pada gula darah dan kontrol berat badan pasien. Selain itu, konsumsi wijen hitam yang berlebihan juga dapat menyebabkan gangguan pencernaan. Tidak disarankan untuk makan wijen hitam saat gula darah tinggi, agar tidak memperburuk kondisi. Selain itu, pasien diabetes harus memperhatikan makanan kecil dalam kehidupan sehari-hari, dapat menghindari kenaikan gula darah postprandial. Pada saat yang sama dengan olahraga ringan, untuk menjaga kestabilan gula darah juga memiliki efek tertentu. Untuk pasien diabetes, dapat di bawah bimbingan dokter diet dan pengobatan yang wajar.