Anda bisa makan tetesan salju untuk diabetes, 100-200g sekaligus. tetesan salju lebih mirip ubi jalar dan lebih manis untuk dimakan. Kaya akan serat makanan yang larut dalam air, vitamin dan sedikit protein, dan pada dasarnya bebas lemak. Serat makanan larut terutama oligofruktosa, yang tidak dapat dipecah dan diserap oleh tubuh. Oleh karena itu, efek tetesan salju pada gula darah lebih sedikit daripada buah biasa dan makanan pokok, dan rasa kenyang lebih kuat, sehingga penderita diabetes dapat memakannya. Oligofruktosa dalam tetesan salju juga merupakan prebiotik, yang digunakan oleh lactobacilli dan bifidobacteria dalam saluran usus untuk menjaga keseimbangan flora usus. Serat makanan dalam tetesan salju juga berguna dalam meningkatkan motilitas gastrointestinal dan mencegah konstipasi. Sebagian orang mengatakan bahwa tetesan salju dapat menurunkan gula darah, pada dasarnya berdasarkan efek oligofruktosa di dalamnya. Namun demikian, jumlah oligofruktosa yang dikonsumsi melalui tetesan salju umumnya terbatas, jadi Anda tidak boleh mengharapkan tetesan salju memiliki efek hipoglikemik. 100-200g sekaligus sudah cukup. Cara yang paling mendasar untuk mengontrol gula darah adalah dengan minum obat sesuai resep dokter, mengontrol pola makan, berolahraga secukupnya, dan memperbaiki kebiasaan gaya hidup Anda.