Karena standar hidup masyarakat terus membaik, sebagian besar makanan pokok di atas meja telah menjadi beras dan tepung halus, tetapi terlalu banyak diet halus dapat menyebabkan orang menderita penyakit kaya, seperti hipertensi. Penyesuaian struktur diet harian, mengontrol asupan makanan pokok, makan jenis makanan pokok yang wajar, dimasukkannya biji-bijian kasar dalam makanan sehari-hari, dapat berperan dalam menurunkan tekanan darah, mengurangi terjadinya komplikasi hipertensi. Berikut ini direkomendasikan 3 jenis resep yang nyaman dan bergizi, sehingga mayoritas pasien hipertensi dapat makan dengan nyaman. 1, bubur sereal beras japonica Siapkan 100g beras japonica, 30g oatmeal, rendam beras japonica dengan air dingin selama setengah jam, masukkan ke dalam panci dan didihkan dengan api kecil, tambahkan oatmeal setelah mendidih, Anda dapat menambahkan gula dalam jumlah yang tepat sesuai selera Anda, aduk rata. Makanan pokok ini dapat dimakan pada ketiga waktu makan, di mana beras japonica dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan meningkatkan sirkulasi darah, yang dapat mengurangi kemungkinan hipertensi. Molekul serat kasar yang terkandung dalam lapisan bekatul beras japonica dapat meningkatkan motilitas gastrointestinal. Nilai gizi oatmeal relatif tinggi, dapat mencegah penyakit kardiovaskular, memiliki efek menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kekuatan fisik. 2, nasi putih dengan beberapa pasien hipertensi beras merah dalam nasi putih biasa, Anda dapat menambahkan beras merah dalam jumlah yang tepat. Meskipun beras putih dapat memberikan nutrisi dan kalori yang dibutuhkan oleh tubuh, tetapi beras merah dalam nutrisi, terutama kandungan serat kasar lebih tinggi dari beras putih, keduanya dengan konsumsi, kondusif untuk peristaltik gastrointestinal, tidak hanya dapat meredakan sakit perut, sembelit dan penyakit sistem pencernaan lainnya, tetapi juga mencegah hipertensi dan penyakit kardiovaskular lainnya. Disarankan agar beras merah direndam dalam air dingin selama beberapa jam sebelumnya, dan saat mengukus nasi, yang terbaik adalah mencampur dua bagian beras putih dengan satu bagian beras merah. 3, ubi bubur ubi dapat digunakan sebagai makanan pokok, tetapi juga sebagai sayuran, juga dapat dibuat menjadi camilan atau makanan penutup, dengan khasiat sumber obat dan makanan yang sama, dianggap sebagai “tonik” yang bernilai baik. Ubi kaya akan nutrisi, mengandung amilase, kolin, lendir, protein, vitamin dan komponen lainnya, yang baik untuk pencernaan dan penyerapan di limpa dan perut. Referensi [1] Anonim. Bubur oatmeal krim [J]. Ilmu Kebugaran, 2009. [2] Liu Zihan. Yam direkomendasikan untuk pasien hipertensi [J]. Pendidikan Senior (Rumah Senior), 2011(12):56-57. [3] Wan Shen Yao. Manajemen diet pasien hipertensi [J]. Kesehatan Tentara Pembebasan, 2000(6). [4] Cheng Guifang. Empat kali makan sehari untuk pasien hipertensi [J]. Nutrisi perawatan kesehatan Tiongkok, 2008(8):50-51. [5] Yang Dan. Nasi yang berbeda, memberi makan orang yang berbeda [J]. Makanan Cina, 2015, No.670(6):24-25. [6] Yang Dan.