Diet rendah karbon tidak secara langsung berkaitan dengan timbulnya diabetes, penyakit metabolik yang disebabkan oleh berbagai faktor, termasuk faktor lingkungan dan genetik.
Diabetes melitus adalah penyakit metabolik yang terutama ditandai dengan hiperglikemia, namun, onsetnya umumnya tidak secara langsung terkait dengan diet rendah karbon. Etiologi dan patogenesis diabetes sangat kompleks dan belum sepenuhnya dapat dijelaskan. Etiologi bervariasi dari satu tipe ke tipe lainnya, dan bahkan dalam tipe yang sama pun terdapat heterogenitas. Secara umum, faktor genetik dan lingkungan terlibat dalam patogenesisnya.
Diet rendah karbohidrat didasarkan pada pemeliharaan protein, vitamin, mineral, serat makanan dan air, sementara sangat membatasi asupan karbohidrat. Untuk pasien diabetes, diet rendah karbon dapat mengontrol jumlah air karbon dalam makanan, yang memiliki efek tertentu pada kontrol gula darah pasien. Namun, diet rendah karbon jangka panjang untuk pasien diabetes dapat dengan mudah menyebabkan ketosis atau hipoglikemia, dan diet harus diatur sesuai dengan saran dokter.
Jika pasien didiagnosis dengan jelas menderita diabetes, harus pergi ke rumah sakit secara teratur tepat waktu untuk menghindari penundaan kondisi. Diabetes tidak menakutkan, yang menakutkan adalah komplikasinya, setiap orang harus merencanakan pola makan mereka secara wajar untuk mencegah bahaya yang disebabkan oleh gula darah tinggi. Lebih banyak pengetahuan kesehatan makanan, dapat berkonsultasi dengan dokter gizi, di bawah bimbingan dokter ilmiah dan konsumsi yang wajar.