Prinsip dasar diet diabetes adalah mengembangkan diet yang masuk akal dan praktis berdasarkan kondisi spesifik setiap pasien, kondisi kerja dan kehidupan serta kebutuhan nutrisi. Program ini harus memungkinkan pasien untuk mendapatkan nutrisi yang lebih lengkap dan memberikan pengeluaran energi dasar sepanjang hari tanpa meningkatkan beban pada sel pulau kecil. Untuk tujuan ini, program diet untuk pasien diabetes harus mengikuti prinsip-prinsip berikut ini.
Varietas makanan harus beragam, untuk mencapai keseimbangan antara daging dan sayuran, kasar dan halus, dalam pemilihan makanan harus memperhatikan lebih banyak makanan rendah gula, rendah lemak, tinggi protein, tinggi serat dan air yang cukup, sedikit garam, mengurangi asupan kolesterol dan asam lemak jenuh.
Pola makan sehari-hari harus teratur, makanan kuantitatif dan teratur. Pasien dapat mengembangkan resep praktis sesuai dengan kondisinya, dengan mempertimbangkan hobi, kebiasaan makan, kondisi ekonomi, gaya hidup dan intensitas kerja, serta makan dalam jumlah yang diperlukan tepat waktu setiap hari.
Jangan makan makanan ringan, terutama permen manis, camilan, makanan ringan, minuman dingin, anggur manis, dll. Dianjurkan juga untuk makan buah-buahan yang mengandung lebih banyak gula daripada 25 gram makanan pokok per hari, dan mengurangi jumlah makanan pokok yang sesuai. Ketika menghadiri makan malam atau jamuan makan bersama teman atau kerabat, Anda harus mengontrol jumlah makanan dan memperhatikan variasi makanan, dan jangan makan berlebihan.
Jika terjadi hipoglikemia sesekali, Anda dapat makan beberapa biskuit atau permen atau sedikit air gula untuk segera meredakannya. Jika Anda mengetahui penyebab hipoglikemia, Anda harus menyimpulkan pengalaman Anda untuk mencegah kekambuhan; jika Anda tidak tahu penyebabnya, Anda harus mencari pertolongan medis. Anda tidak boleh mengalami hipoglikemia berulang.
Setiap makanan baru atau makanan penyembuhan harus dikonsumsi dengan hati-hati. Hal pertama yang harus dilakukan adalah mencari tahu apakah ada bahan yang mungkin memiliki efek buruk pada diabetes. Setelah hal ini dikesampingkan, yang terbaik adalah mengonsumsi dalam jumlah kecil pada awalnya, dan kemudian meningkatkan jumlahnya setelah dipastikan tidak berbahaya atau bermanfaat. Perlu ditekankan bahwa meskipun ini adalah “makanan penyembuhan”, namun tidak disarankan untuk menggunakannya sebagai pengganti makanan pokok.
Jika karena alasan apa pun Anda tidak dapat makan secara normal, carilah nasihat medis sesegera mungkin untuk menyesuaikan pengobatan atau diet Anda untuk menghindari hipoglikemia dan kecelakaan lainnya.
Berolahraga di pagi hari dengan perut kosong tidak dianjurkan. Sebelum berolahraga, disarankan untuk makan dengan benar dan mengurangi jumlah yang sesuai dari sarapan Anda.
Kurangi makan makanan yang berdampak tinggi pada kolesterol darah untuk menghindari penyebab atau memperparah sklerosis vaskular.
Jika Anda tidak dapat makan secara teratur karena perjalanan bisnis, Anda harus membawa serta makanan praktis seperti biskuit, susu bubuk (tanpa gula), garam, dll., sehingga Anda dapat menambahkannya ke dalam makanan Anda pada waktu yang tepat.
Bahkan jika gula darah terkontrol dengan baik, prinsip-prinsip di atas harus diperhatikan. Beberapa pasien berpikir, “Mengapa saya harus memperhatikan diet saya? Bahkan, hal ini akan meningkatkan beban pada sel pulau pankreas. Selain itu, karena diabetes adalah penyakit metabolik yang komprehensif, jika asupan kalori total terlalu tinggi, tidak hanya akan memengaruhi gula darah, tetapi juga lipid darah dan tekanan darah.