Pasien diabetes yang mengonsumsi tahu dalam jumlah sedang tidak akan menyebabkan peningkatan glukosa darah yang signifikan, tetapi konsumsi yang berlebihan akan menyebabkan peningkatan glukosa darah.
Dadih kacang termasuk makanan yang kalori, kandungan lemak, indeks glikemiknya relatif rendah, dan dadih kacang juga kaya akan serat makanan, vitamin A, karoten, vitamin E, kalium, fosfor, magnesium dan nutrisi lainnya, sehingga penderita diabetes yang makan dadih kacang tidak akan menyebabkan peningkatan gula darah yang signifikan, tetapi konsumsi dadih kacang yang berlebihan dapat menyebabkan peningkatan gula darah.
Pasien diabetes perlu memperhatikan untuk mengatur gaya hidup, diet rendah garam dan rendah lemak, kontrol ketat asupan energi, konsumsi sayuran dan buah-buahan segar dalam jumlah sedang, menghindari asupan kue, krim, daging berlemak dan makanan tinggi gula dan tinggi lemak lainnya. Latihan fisik ringan seperti jogging, berenang, bersepeda, dll., Pemantauan glukosa darah secara teratur, di bawah bimbingan dokter untuk pengobatan standar.