Sekresi air liur meningkat pada usia 4 bulan, dan enzim dalam air liur dan usus secara bertahap mampu mencerna makanan bertepung. Pada saat yang sama, kebutuhan nutrisi bayi pada periode ini juga meningkat, dan susu saja tidak dapat lagi memenuhi kebutuhan bayi. Pada saat ini, beberapa makanan bertepung dapat ditambahkan dengan tepat, seperti sup nasi kental dan tepung beras. Sereal yang ditambahkan pada tahap awal masa bayi sebaiknya berupa produk beras, karena beberapa bayi alergi terhadap gluten dalam makanan gandum, yang mudah menyebabkan diare, jadi yang terbaik adalah menunggu sampai bayi lebih besar sebelum menambahkan makanan gandum. Namun, nasi mudah menyebabkan sembelit, jika sembelit ditemukan, bubur oatmeal harus diberikan sebagai gantinya. Setelah bayi beradaptasi dengan nasi, maka secara perlahan tambahkan jenis makanan bayi sereal lainnya. Hanya berikan satu jenis makanan dalam satu waktu. Ketika bayi Anda mulai tumbuh gigi, Anda dapat memberinya roti panggang atau biskuit bayi. Sebagian besar produk sereal yang tersedia di pasaran berbentuk bubuk, seperti bedak bayi yang tersedia secara komersial, bedak bayi protein zat besi, biskuit bayi, dll. Kandungan proteinnya di bawah 12 persen. Kandungan proteinnya kurang dari 12% dan dapat memberikan lebih banyak karbohidrat untuk menambah kalori. Cara terbaik adalah mencampurnya dengan susu segar atau produk susu. Biskuit kalsium, biskuit zat besi, cincin gandum bergizi, dll. Dapat dimakan langsung setelah dihancurkan dengan air dan susu. Jumlah kalsium, zat besi, seng, dan vitamin A, D, dan B yang terkandung dalam satu biskuit dapat memenuhi 1/2 dari kebutuhan sehari untuk bayi dan anak kecil, yang merupakan semacam alat bantu menyapih dengan nilai gizi yang tinggi. Sereal untuk bayi biasanya diproses dengan hati-hati dan memiliki nilai gizi yang rendah tanpa tambahan zat besi dan vitamin lainnya. Jika keluarga Anda memiliki alergi gandum atau jagung, Anda dapat menggantinya dengan nasi atau gandum dan mencoba gandum nanti, atau menambahkan sedikit pisang tumbuk ke dalam makanan barunya agar lebih enak. Jagung sebaiknya tidak diberikan pada awalnya, karena jagung memiliki kulit yang tebal dan besar yang menutupi bagian-bagiannya. Sebaiknya jangan menambahkan makanan pendamping bertepung terlalu dini, karena bayi sebelum 4 bulan karena sekresi ludah yang minim, aktivitas enzim amilase ludah sangat rendah, dan aktivitas amilase pankreas di usus halus untuk mencerna pati juga sangat buruk, pencernaan makanan bertepung pada tahap ini lemah, saat ini, seperti penambahan makanan bertepung akan menyebabkan gangguan pencernaan pada bayi. Selain itu, menambahkan makanan bertepung terlalu dini juga akan mempengaruhi penyerapan nutrisi lain dalam susu, seperti kalsium dan zat besi. Proporsi bayi yang mengalami rakhitis akan lebih tinggi ketika makanan bertepung ditambahkan terlalu dini. Hal ini dikarenakan kandungan fosfor yang tinggi pada biji-bijian sereal akan mengubah rasio kalsium-fosfor yang baik pada pola makan awal bayi, sehingga menyebabkan penurunan penyerapan kalsium, yang kemudian akan mempengaruhi perkembangan tulang bayi. Selain itu, terlalu banyak makanan bertepung akan mengurangi proporsi asupan protein, dan anak cenderung menjadi gemuk tetapi kehilangan massa tubuh. Memberikan sereal dengan sendok pada bayi dapat melatih koordinasi mulut dan lidahnya. Semakin encer MPASI, semakin mudah bagi bayi untuk menyerapnya, dan yang terbaik adalah menambahkan 4-6 sendok makan air ke dalam satu sendok makan sereal, dengan jumlah air yang ditambahkan semakin berkurang seiring dengan bertambahnya usia bayi. Banyak bayi lebih menyukai tahu tawar, yang tidak memiliki rasa yang tajam, dan dapat dipotong dadu kecil-kecil untuk dimakan oleh bayi dengan cara yang menyenangkan dan bergizi. Rasanya lebih enak pada makanan lain jika dicampur dengan makanan lain yang sudah dikenalnya. Ketika makanan pendamping ASI pertama kali diperkenalkan, berikan satu kali makan sehari, dan setelah beberapa sereal yang berbeda diberikan, mulailah menambahkan buah-buahan, masih satu per satu. Daging harus ditambahkan setelah usia 6 bulan, karena sulit dicerna. Ketika membuat makanan pendamping ASI untuk bayi, urutan berikut ini harus diikuti: beri makan sereal tunggal seperti adonan, diikuti dengan sayuran dan buah, dan kemudian tambahkan daging; urutan ini mengikuti hukum perkembangan fungsi pencernaan dan penyerapan bayi. Makanan untuk bayi dan anak-anak pada dasarnya dibagi menjadi empat kategori utama: susu dan produk susu, sayuran dan buah-buahan, sereal seperti nasi, telur, dan daging. Setelah bayi berangsur-angsur beradaptasi dengan sereal, setiap kali makan atau makanan sehari-hari harus mencakup sebanyak mungkin empat kelompok makanan di atas untuk memberikan nutrisi yang lebih seimbang kepada bayi. Orang tua harus memahami bahwa ketika anak-anak bersentuhan dengan makanan baru, itu juga merupakan awal dari perkembangan kebiasaan makan. Mengembangkan kebiasaan makan yang baik untuk anak-anak sejak usia dini sangat penting untuk pertumbuhan mereka yang sehat di masa depan.