Dalam kimia, kualitas menjadi basa (bukan asam). Basa adalah zat yang dapat menerima ion hidrogen dalam air dan dapat menetralkan asam. Kebasaan diukur pada skala yang disebut skala pH. Pada skala ini, nilai pH 7 adalah netral, dan nilai pH lebih dari 7 hingga 14 menunjukkan peningkatan kebasaan.