Suatu bentuk
karnitin, yang merupakan zat yang dibuat dalam jaringan otot dan hati
dan ditemukan dalam makanan tertentu, seperti daging, unggas,
ikan, dan beberapa produk susu.
L-karnitin juga merupakan obat yang
digunakan untuk mengobati pasien yang tidak membuat cukup karnitin dan
sedang dipelajari sebagai cara untuk mencegah kerusakan jaringan yang disebabkan
oleh kemoterapi. Karnitin adalah jenis suplemen
suplemen makanan. Juga disebut Carnitor dan levocarnitine.