Faktanya, setiap anak yang dapat mengunyah makanannya sendiri, makan makanan tebal dan berlari bebas di bawah sinar matahari biasanya tidak membutuhkan suplemen kalsium tambahan. Anak-anak di bawah usia dua tahun ‘dengan kemampuan mengunyah dan pencernaan yang terbatas, makanan yang monoton, dan sedikit aktivitas di luar ruangan’ paling baik diberi suplemen kalsium dan minyak ikan kod. Anak-anak berusia 0 hingga 2 tahun membutuhkan sekitar 600 mg kalsium per hari, di mana 400 mg di antaranya dapat diperoleh dari makanan, sehingga mereka membutuhkan 200 mg suplemen kalsium per hari. Orang tua dapat mengontrol hal ini dengan mengubah jumlah kalsium yang terkandung dalam suplemen kalsium, kalsium glukonat, Kalsium Erci D dan Longmu Strong Bone Punch semuanya baik-baik saja. Pilihan terbaik adalah ikan laut dalam, diikuti dengan daging dan telur yang mengandung zat besi yang dapat dengan mudah diserap dan dimanfaatkan. Vitamin C membantu penyerapan zat besi, sehingga orang tua dapat mengombinasikan sayuran dan buah-buahan yang kaya vitamin C dengan ikan, daging, dan telur untuk anak-anak. Untuk bayi yang sedang dalam tahap pemberian makanan pendamping ASI, suplementasi zat besi bisa sangat efektif jika mereka mengonsumsi kuning telur yang dicampur dengan jus buah. Beberapa tips untuk kalsium dan vitamin: Saat memasak kaldu tulang, tambahkan sedikit cuka untuk membantu melarutkan kalsium. Saat memanggang sayuran, tambahkan keju atau tahu yang mengandung kalsium tinggi. Hindari membiarkan bayi Anda merokok secara pasif. Kebiasaan buruk yang dapat menghilangkan kalsium: 1. Memanaskan susu secara berlebihan akan menghancurkan enzim di dalamnya dan mencegah penyerapan kalsium. 2. Minum susu sambil makan daging, terlalu banyak protein hewani meningkatkan ekskresi kalsium dalam urin. 3 . Mengidam makanan cepat saji. Minuman bersoda dan makanan olahan (misalnya sosis, ham) sering kali ditambahkan fosfat, dan kelebihan fosfor dapat mengganggu penyerapan kalsium. 4. Makan terlalu asin. Asupan garam yang berlebihan dapat menyebabkan kalsium hilang melalui urin. Oleh karena itu, bayi yang makan makanan pendamping ASI dapat diberi makan 1 hingga 2 kali sehari dengan makanan yang sedikit asin. 5, kaldu tulang memasukkan bayam, rebung dan sayuran lain yang mengandung lebih banyak asam oksalat, setelah asam oksalat dalam sayuran dan kalsium sintesis kalsium oksalat, kalsium yang sangat sulit diserap. Faktanya, bayi dan anak kecil harus mengonsumsi suplemen kalsium secara ketat di bawah bimbingan dokter, karena suplementasi kalsium yang berlebihan bisa sangat berbahaya bagi pertumbuhan dan perkembangan. Terlalu banyak kalsium dapat menyebabkan ubun-ubun menutup sebelum waktunya pada bayi di bawah usia satu tahun, mencegah kepala tumbuh cukup dengan otak, membentuk kelainan bentuk kepala kecil di satu sisi dan membatasi perkembangan otak di sisi lain; terlalu banyak kalsium di tulang akan membuat tulang rapuh dan rentan patah tulang; pengapuran dini dan penutupan tulang akan membatasi tinggi badan; makan terlalu banyak kalsium juga akan menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan dan kehilangan nafsu makan pada anak-anak dan mempengaruhi penyerapan nutrisi lain di usus. Terlalu banyak vitamin D dan terlalu banyak kalsium dapat menyebabkan hiperkalsemia pada anak-anak, dengan kadar kalsium yang tinggi dalam darah meningkatkan kemungkinan anak-anak mengembangkan berbagai penyakit batu saat dewasa dan bahkan mempengaruhi fungsi jantung, Lubang hidung mengarah ke langit dan mata sangat berjauhan. Anak-anak ini juga sering dikaitkan dengan wasting, keterbelakangan mental dan murmur jantung. Apakah ini jenis suplemen kalsium yang Anda sesali? Faktanya, anak-anak yang dapat mengunyah makanannya sendiri, makan potongan-potongan makanan dan berlari dengan bebas di bawah sinar matahari biasanya tidak membutuhkan suplemen kalsium tambahan. Anak-anak di bawah usia dua tahun, dengan kemampuan mengunyah dan pencernaan yang terbatas, makanan yang monoton, dan sedikit aktivitas di luar ruangan, harus mengonsumsi suplemen kalsium dan minyak ikan kod. Vitamin D yang kaya dalam minyak ikan kod mengurangi alkalinitas dalam usus dan meningkatkan penyerapan kalsium di usus kecil, yang merupakan kunci untuk memastikan bahwa bayi Anda tidak menderita kekurangan kalsium. Mitos 3: Semakin halus suplemen kalsium, semakin baik. Pada dasarnya, konsep ini salah kaprah dari iklan. Tidak ada yang namanya tingkat penyerapan “95%”. Setelah mengonsumsi suplemen kalsium, kalsium pertama-tama masuk ke dalam aliran darah ‘untuk membentuk sel-sel yang mengandung kalsium’ dan kemudian, melalui proses perubahan yang rumit, menembus lapisan keras terluar dari tulang ‘untuk mengikatnya di dalam tulang. Ukuran partikel dalam suplemen kalsium hanyalah perubahan fisik dan tidak mengubah tingkat penyerapan kalsium dalam tubuh secara mendasar, oleh karena itu yang mahal belum tentu lebih baik. Anak-anak berusia 0 hingga 2 tahun membutuhkan sekitar 600 mg kalsium per hari, dimana 400 mg di antaranya dapat diperoleh sepenuhnya dari makanan, sehingga dibutuhkan 200 mg suplemen kalsium setiap hari. Orang tua dapat mengontrol hal ini dengan mengubah jumlah kalsium yang terkandung dalam suplemen kalsium; kalsium glukonat, Kalsium Erci D, dan Longmu Bone Strength Punch semuanya baik-baik saja. Untuk suplementasi kalsium untuk anak kecil, lebih penting untuk menyesuaikan struktur diet, memperhatikan diversifikasi makanan, makan lebih banyak makanan kaya kalsium, seperti susu, ikan, rumput laut, udang, kacang-kacangan, kubis ungu, dll. Dan hindari makan sayuran yang sama atau kurang yang mengandung asam fitat dan asam oksalat setelah direbus, seperti: bayam, bayam, kubis berongga, rebung, dll. Bahan: 200g kacang pinus, 4 iris kacang aromatik kering, 50g kacang kering, 25g jahe parut, 25g minyak salad, 10g wolfberry, garam, gula, monosodium glutamat, minyak wijen dan kaldu. Persiapan: 1. Tumis kacang pinus dalam wajan di atas api dan sisihkan. 2. Rebus kacang dalam air mendidih lalu bilas dengan air dingin, tiriskan dan sisihkan. Bahan: 200g aquafaba, 200g rumput laut aquafaba, 100g daging babi tanpa lemak yang dimasak, 25g wortel, 40g mentimun, 15g minyak wijen, 25g minyak kedelai yang dimasak, kecap, cuka, garam, MSG, siung bawang putih, pasta wijen, dan daun bawang. Sup tahu dengan nasi laut dan nasi rape: Bahan-bahan: 750g tahu, 125g nasi rape, 30g nasi laut, 75g minyak sayur, 10g minyak wijen, 7.5g MSG, 8g garam, 20g tepung kanji, 10g daun bawang cincang. Persiapan: 1. Potong tahu menjadi kubus persegi berukuran 1,5 cm, rendam makanan laut dalam air mendidih dan potong buih, cuci bersih dan potong-potong. 2: Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis dengan daun bawang cincang, masukkan tahu dan rumput laut, tumis selama beberapa menit, lalu masukkan minyak lobak, tumis hingga merata, tambahkan garam, kentalkan saus, terakhir tambahkan monosodium glutamat dan minyak wijen. Asupan kalsium harian yang tepat untuk anak usia 0 – setengah tahun adalah 300 mg. Jika bayi kekurangan kalsium, mereka mungkin akan mengalami tangisan di malam hari, teror di malam hari dan mudah tersinggung. Dalam keadaan normal, bayi dapat memperoleh kalsium melalui ASI. Para ahli merekomendasikan agar para ibu mengonsumsi makanan yang mengandung kalsium dan suplemen kalsium selama menyusui untuk memastikan bahwa mereka memberikan kalsium yang cukup bagi bayi mereka, dan ASI adalah cara ilmiah untuk menambah kalsium. Tentu saja, ini adalah situasi umum, jika beberapa bayi didiagnosis oleh dokter sebagai “kekurangan kalsium” setelah lahir, mereka dapat mengonsumsi suplemen kalsium selain ASI, sesuai dengan saran dokter. Menurut rumah sakit, dosis normal untuk anak seusia ini adalah satu kapsul setiap 15 hari. Dosis yang berlebihan dapat menyebabkan keracunan vitamin, anoreksia, mual, muntah, dan gejala lainnya. Kebutuhan suplemen kalsium untuk bayi dan anak-anak bervariasi dari satu negara ke negara lain dan dari satu dokter ke dokter lain. Dokter umumnya merekomendasikan untuk memberikan sejumlah kalsium kepada anak-anak sebelum usia dua tahun karena intensitas sinar matahari yang lebih lemah di bagian utara negara ini dan struktur nutrisi yang kurang lengkap. Pada usia dua tahun, bayi sudah mengonsumsi berbagai macam makanan yang dapat menyerap berbagai nutrisi, termasuk kalsium. Susu adalah sumber kalsium terbaik. Susu biasanya mengandung 110 hingga 130 miligram kalsium per 100 mililiter, dan minum 500 mililiter susu sehari sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan kalsium anak Anda. Jika anak Anda tidak menyukai susu, minum sejumlah yoghurt, susu kedelai, dan makan produk kedelai dapat membantu. Vitamin adalah nutrisi yang tidak memasok energi dan dibutuhkan dalam jumlah yang sangat kecil, tetapi sangat penting untuk menjaga fungsi fisiologis normal tubuh. Kekurangan vitamin dapat mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan; overdosis dapat menyebabkan keracunan. Pada umumnya, vitamin berasal dari makanan, seperti vitamin A, B, C dan asam folat; hanya vitamin D dan niasin yang dapat disintesis di dalam tubuh. Hanya vitamin D dan niasin yang dapat disintesis di dalam tubuh, tetapi hal ini tunduk pada sejumlah kondisi, sehingga jumlah yang tidak mencukupi perlu ditambah. Vitamin dalam tubuh bayi baru lahir disimpan oleh ibu sebelum lahir dan biasanya tidak diperlukan suplementasi tambahan selama dua bulan pertama. Alasan-alasan berikut ini dapat menyebabkan kekurangan vitamin pada anak yang berusia kurang dari dua bulan: 1. Ibu tidak memperhatikan vitamin kompleks selama kehamilan dan tidak memberikannya pada bayi. 2. Anak lahir prematur dan vitamin dan mineral yang seharusnya disimpan (misalnya zat besi) tidak disimpan dalam jumlah yang cukup. 3. Setelah anak lahir, ibu hanya mengonsumsi vitamin tertentu dalam ASI dan simpanan asli dengan cepat habis, sehingga vitamin tidak terisi kembali pada waktunya. Oleh karena itu, pertanyaan tentang apakah perlu menambahkan vitamin dan berapa banyak yang harus ditambahkan juga harus mengikuti prinsip individualisasi dan analisis spesifik dari masalah tersebut. Prasyarat untuk sintesis vitamin D dalam tubuh adalah paparan kulit terhadap sinar ultraviolet matahari, yang merupakan satu-satunya cara untuk membantu penyerapan kalsium dan mencegah rakhitis. Inilah alasan mengapa anak-anak harus mengonsumsi suplemen vitamin D setiap hari sebanyak 400 IU dua minggu setelah lahir (15 hari). Penelitian terbaru mengatakan bahwa jika ibu mengonsumsi suplemen kalsium selama kehamilan, tidak memiliki tanda-tanda kekurangan kalsium seperti kram kaki pada trimester kedua dan menyusui dengan diet seimbang, maka tidak perlu memberikan suplemen kalsium pada anak selama 4 hingga 6 bulan pertama pemberian ASI eksklusif. Karena rasio kalsium dan fosfor dalam ASI sudah sesuai dan tingkat penyerapan kalsiumnya tinggi, maka menambahkan suplemen kalsium tambahan dapat mengganggu proses metabolisme kalsium anak itu sendiri. Mengenai suplemen vitamin D, kami belum bisa mengatakan bahwa kami tidak mengonsumsinya sama sekali. Di satu sisi, kami menggunakan sediaan A+D dan ada pertanyaan tentang suplementasi vitamin A. Di sisi lain, pertanyaan tentang apakah perlu suplemen vitamin D tergantung pada seberapa banyak aktivitas di luar ruangan dan paparan sinar matahari yang diterima anak. Jika Anda bisa mendapatkan dua jam sinar matahari (bukan paparan sinar matahari, tetapi aktivitas di bawah naungan pohon) sehari di musim panas dan musim gugur, Anda tidak perlu menambahkan vitamin D. Di musim dingin, belum terlambat untuk menambahnya. Tentu saja, jika Anda sudah menderita rakhitis, Anda harus minum obat di bawah pengawasan medis. Apakah bayi saya kekurangan kalsium? Pada bayi dan anak kecil, kekurangan kalsium pertama kali bermanifestasi dalam bentuk tulang tengkorak yang lunak, ubun-ubun yang besar, dan sensasi ping-pong saat menekan tengkorak. Kemudian, tulang dada memiliki bentuk yang tidak normal, seperti tulang dada yang menonjol seperti dada ayam dan tepi bawah kedua tulang rusuk yang keluar. Jika tulang tungkai bawah lunak, berdiri di bawah berat badan menyebabkan kaki berbentuk O atau kaki X. Selain perubahan kerangka, manifestasi awal termasuk keringat malam yang berlebihan, kebotakan pada oksipital, tidur gelisah dan mudah kaget. Manifestasi ini dikenal sebagai rakhitis defisiensi vitamin D. Sesuai dengan namanya, penyakit ini disebabkan oleh kurangnya asupan vitamin D. Vitamin D memiliki kemampuan untuk meningkatkan penyerapan kalsium dan fosfor dari usus kecil, sehingga memungkinkan kalsium mengendap dari darah ke dalam tulang yang sedang tumbuh dengan cepat dan mengeraskannya. Oleh karena itu, kekurangan kalsium pada bayi dan anak-anak disebabkan oleh kekurangan vitamin D. Kekurangan kalsium adalah akibatnya, sedangkan kekurangan vitamin D adalah penyebab kekurangan kalsium. Catatan tentang suplementasi mikronutrien: suplementasi di bawah bimbingan profesional; ketika tidak ada gejala klinis, cara terbaik adalah tetap mengonsumsi suplemen makanan; perhatikan campuran makanan untuk menghindari interaksi antar mikronutrien; makan makanan berserat dalam jumlah besar dapat memengaruhi penyerapan mikronutrien seperti tembaga, zat besi, dan seng; sereal, polong-polongan, dan kacang-kacangan mengandung asam fitat, yang dapat membentuk kelat dengan banyak mikronutrien dan memengaruhi penyerapan mikronutrien oleh tubuh; makan Makanan berserat tinggi, makanan asam fitat tinggi, dan protein hewani yang sesuai dapat meningkatkan penggunaan elemen jejak; asupan zat besi yang berlebihan dapat mengurangi penyerapan seng; asupan seng yang berlebihan akan mempengaruhi metabolisme zat besi, tetapi juga menurunkan kadar tembaga dalam serum; manusia makan dari tanah, minum dari air, sesuai dengan karakteristik makanan daerah untuk menambahkan jumlah elemen jejak yang wajar diperlukan. Bayi dapat makan lebih banyak makanan kaya protein dalam makanan reguler mereka, seperti kedelai dan produk kedelai, kenari, biji wijen, jamur, sayuran ringan, ayam, dll., Atau suplemen protein saja. Ada beberapa kelompok makanan pendamping ASI untuk bayi: kelompok biji-bijian, kelompok sayuran, kelompok buah-buahan, kelompok makanan hewani, kelompok susu dan produk susu, serta kelompok susu kedelai dan produk kedelai. Dan ada dua sumber utama protein: satu adalah protein hewani, seperti berbagai jenis susu, ikan, udang, hati, telur, daging babi tanpa lemak dan daging sapi; yang lainnya adalah protein nabati, berbagai kacang-kacangan dan produknya (terutama kedelai). Makanan hewani seperti daging tanpa lemak, seperti daging, hati, pinggang babi, sapi, domba dan ayam, bebek, ikan, udang, kepiting, seperti telur, telur bebek, dll.; produk olahan susu, seperti susu, susu kambing, dll. Makanan nabati seperti kacang-kacangan, seperti kedelai, kacang hijau, kacang hitam, tahu, susu kedelai, dll.; sereal, seperti beras, mie, jagung, dll.; buah-buahan kering, seperti kacang tanah, kenari, hazelnut, biji melon, dll. Bayi berusia delapan bulan harus menambahkan, tepung beras, beras tipis, mie busuk dan pangsit busuk, berbagai bubur sayuran segar (wortel, pokcoy, melon musim dingin, dll. Dapat ditambahkan), berbagai bubur buah segar (jeruk, apel, semangka, dll.), berbagai bubur daging, bubur ikan, bubur hati babi, susu bubuk dan susu kedelai, tahu, dll. Dapat ditambahkan. Penting untuk menambahkan makanan tambahan kepada bayi Anda dengan cara yang wajar untuk mencegah bayi Anda mengembangkan kebiasaan memilih-milih makanan dan makan secara parsial. Meskipun kandungan kalsium dalam susu segar tinggi, namun rasio kalsium dan fosfor tidak sesuai, dan kandungan fosfor yang tinggi mempengaruhi penyerapan kalsium. Secara khusus, kandungan zat besi yang rendah dan kandungan fosfor yang tinggi juga mempengaruhi penyerapan zat besi. Selain itu, susu segar terutama mengandung asam lemak jenuh, yang cenderung membentuk gumpalan yang tersabunkan dengan kalsium di bawah aksi asam lambung, menyebabkan tinja kering. Oleh karena itu, disarankan agar bayi diberi ASI atau susu formula. Susu segar biasanya dapat dikonsumsi dalam jumlah kecil setelah usia satu tahun. Chinese Nutrition Society merekomendasikan kebutuhan harian seng sebagai berikut: 3 mg untuk bayi berusia sejak lahir hingga 6 bulan; 5 mg untuk bayi berusia 7-12 bulan; 10 mg untuk anak berusia 1-3 tahun; 20 mg untuk ibu hamil; 20 mg untuk ibu menyusui; dan 10-15 mg untuk orang dewasa normal. Bayi mengandalkan ASI untuk suplementasi seng: berikan ASI kepada bayi setidaknya selama 3 bulan dan kemudian secara bertahap beralih ke susu sapi atau pengganti susu lainnya. Tingkat penyerapan seng dalam ASI tinggi, hingga 62%. Kolostrum khususnya memiliki kandungan seng yang tinggi, dengan konsentrasi rata-rata 4-7 kali lipat dari seng serum. Setelah menyapih, lengkapi dengan makanan kaya seng seperti daging sapi, domba, daging babi tanpa lemak, hati hewan, kacang tanah, kedelai, wortel, dan tiram. Telah ditentukan bahwa kandungan seng dalam makanan hewani lebih tinggi daripada makanan nabati dan asam amino yang dihasilkan oleh penguraian protein hewani dapat memfasilitasi penyerapan seng, dengan tingkat penyerapan sekitar 50%. Sejak usia 4 bulan dan seterusnya, anak-anak yang diberi makanan buatan harus mulai menambahkan suplemen kaya seng yang dapat dengan mudah diserap: daging cincang tanpa lemak, kuning telur, bubur ikan, hati hewan, tiram, bubuk beras kacang, bubuk kenari, dll. Suplementasi seng untuk anak-anak bergantung pada diet seimbang: setelah usia 5 tahun, anak-anak bisa mendapatkan seng yang cukup dari makanan. Oleh karena itu, penting untuk mendidik anak-anak sejak usia dini untuk mengembangkan kebiasaan baik untuk tidak pilih-pilih dan tidak pilih-pilih dalam makan, serta memperhatikan pola makan yang wajar dan seimbang dengan campuran biji-bijian kasar dan halus. Dengan demikian, anak Anda tidak akan kekurangan zinc. Penting juga agar anak-anak tidak makan terlalu banyak gula dan makanan manis, karena hal ini dapat mempengaruhi penyerapan zinc. Suplemen seng tidak boleh digunakan sebagai obat mujarab untuk penggunaan jangka panjang. Terlalu banyak seng juga bisa berbahaya: keracunan seng dapat menyebabkan mual dan muntah. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa seng mudah diserap dalam asam lambung. Hal ini disebabkan karena seng mudah diubah menjadi seng klorida dalam cairan lambung, yang sangat korosif pada lambung dan dapat menyebabkan kemacetan, oedema dan erosi mukosa lambung dan bahkan pecah dan pendarahan pada pembuluh darah lambung; terlalu banyak seng dapat merusak hati dan pada kasus yang parah, penyakit kuning dan hepatitis; keracunan seng dapat menyebabkan kerusakan saraf dan kerusakan sel glial; terlalu banyak seng pada ibu dapat menyebabkan malformasi tabung saraf pada janin; terlalu banyak seng dalam darah dapat menghambat kemampuan fagositosis dan bakterisida sel darah putih. Asupan seng yang berlebihan (lebih dari 45 mg per hari) juga dapat mencegah penyerapan ion divalen seperti zat besi dan tembaga, yang tidak hanya menyebabkan anemia, tetapi juga meningkatkan kolesterol dan asam urat dalam tubuh, dan meningkatkan risiko penyakit jantung koroner dan infark miokard karena ikatan silang yang tidak sempurna antara molekul elastin miokard. Asupan zinc yang berlebihan juga disarankan untuk meningkatkan insiden dan kematian akibat kanker perut. Suplemen seng hanya boleh diberikan di bawah pengawasan medis jika bayi didiagnosis mengalami kekurangan seng yang signifikan. Umumnya, obat tidak boleh diberikan selama lebih dari 2-4 bulan dan harus dihentikan setelah pemeriksaan normal. Berhati-hatilah karena dosis efektif zinc sangat kecil dibandingkan dengan dosis toksik dan penggunaan yang tidak tepat dapat menyebabkan overdosis dan menyebabkan berbagai kondisi seperti kekurangan zat besi, kekurangan tembaga, dan anemia. Suplemen seng untuk anak-anak harus didasarkan pada usia dan tingkat keparahan defisiensi seng: untuk malabsorpsi umum atau kehilangan seng pada bayi dan anak kecil, mulailah dengan 1mg/kg seng sulfat atau seng glukonat secara oral. Untuk memfasilitasi penyerapan, yang terbaik adalah mengonsumsi zinc secara oral 1 hingga 2 jam sebelum makan. Kekurangan seng dapat diperbaiki lebih cepat dengan meningkatkan asupan protein dan mengobati anemia defisiensi besi pada saat yang sama dengan mengonsumsi seng. Untuk bayi yang tidak dapat diberikan seng melalui saluran pencernaan, pemberian seng secara intravena direkomendasikan: 0,4mg/kg/hari untuk bayi prematur, 0,2mg/kg/hari untuk bayi cukup bulan di bawah 3 bulan, 0,1mg/kg/hari untuk bayi yang lebih tua dan balita, dan 0,05mg/kg/hari untuk anak-anak. seng plasma harus selalu diuji. Hal ini harus dilakukan di rumah sakit dan tidak boleh diberikan secara sembarangan. (1) Resep suplemen zinc untuk anak usia 0-1 tahun: Puding daging dan telur Bahan: Daging pinggang babi (1 inci persegi), cincang menjadi bubur, 1 butir telur kocok ke dalam mangkuk, tambahkan air matang dingin sebanyak adonan telur, tambahkan bubur, beri sedikit garam, aduk ke satu arah, lalu kukus selama 15 menit. Taburi dengan sedikit minyak wijen dan hiasi dengan taburan peterseli. (Cocok untuk bayi berusia 6 bulan ke atas.) Bahan: Hati ayam atau 1 potong hati babi Petunjuk: Masukkan hati ke dalam panci, tuangkan air ke atasnya, tambahkan merica dan garam, lalu masak hingga matang. Potong kecil-kecil setiap kali Anda memberikannya kepada bayi Anda, potong dan tambahkan ke dalam bubur putih atau nasi. (Cocok untuk bayi berusia 10 bulan ke atas.) (2) Resep suplemen seng untuk anak usia 1-2 tahun: Sup tiram Bahan: Daging tiram segar, rumput laut, daun bawang, jahe, bumbu sesuai selera Cara membuat: Cuci bersih 60 gram daging tiram segar, lalu potong-potong kecil. Cuci nori dalam mangkuk besar, tambahkan kaldu, irisan daging tiram, irisan daun bawang dan jahe parut halus, lalu kukus dalam kukusan selama 30 menit. Angkat dan bumbui dengan garam, lada dan anggur. Yang terbaik adalah membiarkan tiram di dalam air selama lebih dari 2 jam sehingga mereka dapat mengeluarkan sisa endapan. (3) Resep suplemen seng untuk anak usia 2-3 tahun: Bubur kacang Bahan: beras, kacang tanah, kacang kenari Cara membuat: Cuci beras dan kacang tanah, masukkan ke dalam air dan rebus hingga mendidih, tambahkan kacang kenari jika sudah 80% matang. Potong kacang tanah dan kenari sebanyak mungkin dan masak dengan lembut untuk menghindari tersedak dan batuk. Jika gejala kekurangan seng terlihat jelas, mengandalkan suplemen makanan mungkin tidak cukup, maka Anda harus mengonsumsi obat yang mengandung seng, seperti seng glukonat, di bawah bimbingan dokter. Kekurangan zinc dapat menyebabkan berkurangnya nafsu makan dan hilangnya sensitivitas rasa pada anak-anak, dan pada akhirnya juga dapat menyebabkan terhambatnya pertumbuhan, berkurangnya kekebalan tubuh, dermatitis, dan radang lidah. Hal ini bahkan dapat mempengaruhi perkembangan intelektual anak. Para ahli mengatakan bahwa anak-anak yang tinggal di kota umumnya tidak kekurangan seng karena mereka makan makanan yang lebih beragam dan memiliki nutrisi yang lebih lengkap. Namun, tidak dapat dipungkiri bahwa beberapa anak akan mengalami kekurangan zinc. Kekurangan seng dapat diatasi dengan dua cara: 1) terapi diet; 2) penggunaan sediaan seng (misalnya seng glukonat). Orang tua umumnya menggunakan kombinasi dari kedua metode ini untuk memperbaiki kekurangan seng, tetapi fokus pengobatan lebih pada metode yang terakhir karena, bagaimanapun juga, “penyakit membutuhkan obat” dan orang tua tidak boleh terlalu gegabah dalam mengonsumsi suplemen seng karena dapat merusak kesehatan anak jika tidak dikonsumsi dengan benar. Jika dicurigai mengalami defisiensi zinc, anak-anak tidak boleh diberikan suplemen zinc glukonat jangka panjang, tetapi harus memeriksakan diri ke dokter anak dan diobati di bawah bimbingan dokter. Cara terbaik bagi orang tua untuk mencegah defisiensi zinc pada anak adalah dengan melakukan diet seimbang. Dalam istilah awam, ini berarti makan makanan yang lebih bervariasi dan kasar. Seng, seperti halnya kalsium dan zat besi, memiliki fungsi fisiologis yang penting dalam tubuh. Khususnya pada bayi dan anak kecil, kekurangan zinc berkaitan dengan perkembangan fisik dan intelektual serta fungsi kekebalan tubuh anak, sehingga pencegahan kekurangan zinc pada anak menjadi semakin penting. Tanda-tanda utama kekurangan seng pada anak-anak adalah anoreksia atau nafsu makan yang buruk, rasa suka terhadap benda asing (termasuk gumpalan, arang, batang korek api, dll.), Anemia, pertumbuhan terhambat dan infeksi saluran pernapasan berulang. Jika salah satu dari kelainan ini terjadi, anak harus segera dibawa ke rumah sakit untuk konsultasi dan perawatan. Saat ini, ada banyak sediaan yang mengandung seng yang tersedia di klinik anak, seperti seng sulfat, seng oksida, seng glukonat, dan ragi hayati seng. Mengenai cara mengonsumsinya, mereka harus dikonsumsi di bawah bimbingan dokter. Dalam pola makan keluarga, defisiensi zinc biasanya tidak disebabkan jika makanan yang dikonsumsi cukup seimbang dan jika tidak ada pilih-pilih makanan. Bayi yang disusui umumnya tidak membutuhkan suplementasi seng. Makanan dalam kehidupan sehari-hari, seperti tiram dan ikan di antara makanan laut, mengandung seng yang tinggi; daging tanpa lemak, hati babi, ayam, dan daging sapi di antara makanan hewani juga mengandung sejumlah seng. Selain itu, kacang-kacangan dan kacang-kacangan adalah makanan yang baik untuk suplementasi seng. Jika anak-anak diberi makanan dengan kandungan seng tinggi secara teratur, mereka tidak akan kekurangan seng. Selain itu, para ahli medis di Jerman telah menemukan bahwa MSG, yang membuat makanan menjadi lezat dan meningkatkan nafsu makan, adalah salah satu penyebab utama kekurangan seng dan telah memperingatkan ibu menyusui dan bayi untuk mengurangi asupan MSG sebanyak mungkin. Bayi hanya mengandalkan ASI murni (yaitu ASI eksklusif) selama 4-6 bulan setelah lahir untuk memenuhi kebutuhan kalori dan nutrisi untuk pertumbuhan dan perkembangannya. Dengan menambahkan makanan lain pada tahap ini, bayi akan mendapatkan ASI yang lebih sedikit dan juga akan lebih mungkin menderita diare, yang selanjutnya akan mengganggu perkembangan bentuk tubuh bayi. setelah usia 4-6 bulan, bayi harus mulai menambahkan makanan pendamping ASI. Penelitian dan praktik menunjukkan bahwa makanan hewani dan sayuran merupakan sumber utama kalori dan nutrisi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan anak, dan bahwa peningkatan 10% proporsi makanan hewani yang ditambahkan ke dalam makanan bayi berusia 18-24 bulan mengurangi kejadian perawakan pendek sebesar 2,6%, dengan hasil yang sama untuk sayuran dan buah. Tinggi badan ditentukan oleh tulang, protein adalah dasar dari sel dan serat kolagen protein membentuk baja tulang. Kalsium dan fosfor adalah beton tulang. Ikan, telur, susu, daging tanpa lemak, dan produk kedelai menyediakan protein berkualitas baik. Susu, kulit udang, tulang rawan hewan, rumput laut, biji wijen, kacang-kacangan, dan biji-bijian kasar kaya akan kalsium. Makanan yang kaya akan fosfor meliputi: kuning telur, kedelai, kacang tanah, kacang tanah, biji labu, biji bunga matahari, kenari, dan ikan. Penting juga untuk memberi anak Anda vitamin dan elemen yang cukup. Vitamin C sangat penting untuk produksi jaringan kolagen dalam tubuh, dan ketika pasokannya berhenti, begitu pula pertumbuhan tulang. Buah kiwi, kurma, hawthorn, kesemek, paprika, dan kembang kol cukup kaya akan vitamin C. Wortel, ubi jalar, sayuran hijau dan buah-buahan kuning mengandung karoten dalam jumlah besar, yang memiliki efek anti-penyakit dan anti-pertumbuhan. Telur unggas dan jeroan hewan mengandung vitamin D, yang meningkatkan penyerapan kalsium oleh tubuh. Zat besi adalah jiwa dari darah manusia, jeroan hewan, daging tanpa lemak ikan dan udang, darah hewan kaya akan zat besi, dengan makanan yang mengandung vitamin C pada saat yang sama, dapat meningkatkan tingkat penyerapan zat besi. Seng terlibat dalam sintesis banyak enzim dalam tubuh, dan anak-anak dengan kekurangan seng secara signifikan berada di belakang anak-anak normal dalam pertumbuhan dan perkembangan. Kekurangan seng juga dapat menurunkan kekebalan tubuh, dan penyakit mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan. Konsumsi makanan laut, daging tanpa lemak, hati hewan, dan kacang tanah secara teratur dapat secara efektif mencegah kekurangan seng. Yodium adalah elemen penting dalam komposisi tiroksin. Tiroksin sangat penting untuk kecerdasan dan tinggi badan. Singkatnya, setiap hari dan setiap kali makan selama percepatan pertumbuhan bayi dan anak-anak harus dipandu oleh ilmu gizi untuk memastikan bahwa anak-anak diberi makan dengan baik, terlepas dari biaya makanan, sehingga mereka tumbuh lebih tinggi dan lebih kuat. Selama 4-6 bulan setelah lahir, bayi sepenuhnya bergantung pada ASI murni (yaitu ASI eksklusif) untuk memenuhi kebutuhan kalori dan nutrisi untuk pertumbuhan dan perkembangannya. Penambahan makanan lain pada tahap ini membuat bayi hanya minum ASI lebih sedikit dan juga meningkatkan kemungkinan bayi menderita diare, yang selanjutnya mengganggu perkembangan bentuk tubuh bayi. 4-6 bulan dan seterusnya, bayi harus mulai menambahkan makanan pendamping ASI. Penelitian dan praktik telah mengkonfirmasi bahwa makanan hewani dan sayuran adalah sumber utama kalori dan nutrisi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan anak-anak, dan bahwa peningkatan 10% dalam proporsi makanan hewani yang ditambahkan ke dalam makanan bayi berusia 18-24 bulan mengurangi kejadian perawakan pendek sebesar 2,6%, dengan hasil yang sama yang diperoleh dengan penambahan sayuran dan buah. Jika bayi Anda mengeluarkan lebih banyak air liur, mengeluarkan air liur, menggigit benda-benda keras, mungkin menggigit puting ibu saat menyusui dan tidur gelisah, maka Anda harus waspada karena bayi Anda menandakan bahwa ia sedang tumbuh gigi! Hal terpenting yang harus diperhatikan orang tua selama periode ini adalah nutrisi bayi. Makanan pendamping ASI yang tepat dapat memberikan nutrisi yang diperlukan bagi gigi bayi Anda untuk tumbuh, sekaligus melatih kemampuan mengunyah anak Anda dan melancarkan peredaran darah di dalam mulut, yang pada gilirannya akan mempercepat perkembangan gigi putih yang baru tumbuh. Penting untuk diperhatikan bahwa makanan pendamping ASI harus diberikan dengan urutan lunak ke keras, halus ke kasar, sesuai dengan pola pertumbuhan gigi anak, agar anak dapat belajar menelan dan mengunyah secara bertahap. Dari usia 4 hingga 6 bulan, makanan pendamping ASI sebaiknya berupa makanan yang dihaluskan, untuk melatih kemampuan anak dalam menelan dan menggerakkan lidah maju mundur. Tekstur makanan harus berubah dari pasta tipis menjadi pasta kental. Misalnya, pasta nasi, pasta kuning telur, pasta kentang tumbuk, dll. Dari usia 7 hingga 9 bulan, Anda dapat menambahkan beberapa makanan yang lebih lembut ke dalam menu makanan bayi Anda untuk mengembangkan kemampuannya menggerakkan lidahnya ke atas dan ke bawah serta menghancurkan makanan dengan lidah dan rahang atasnya. Misalnya, sup mie dengan sayuran cincang, mie busuk, bubur apel, bubur sereal udang segar, dll. Dari usia 10 hingga 12 bulan, pilihlah makanan untuk bayi Anda yang dapat digerakkan dengan gigi. Biarkan dia berlatih menggerakkan lidahnya dari sisi ke sisi dan mampu mengunyah makanan dengan rongga giginya. Contohnya termasuk irisan roti, irisan roti, keju, tahu, ravioli kecil, salad buah, irisan apel, dll.