Usia berapa bayi boleh makan garam

Menurut Pedoman Diet Cina untuk Wanita Hamil dan Menyusui serta Anak-anak berusia 0-6 tahun, direkomendasikan bahwa bayi dalam usia satu tahun tidak membutuhkan garam tambahan. Karena pola makan bayi dalam usia 0-6 bulan sebagian besar adalah ASI atau susu formula, yang mengandung cukup natrium untuk memenuhi kebutuhan bayi, bayi sebaiknya makan garam tidak lebih awal dari usia satu tahun. Bayi usia 1-3 tahun membutuhkan 700mg natrium per hari, yaitu sekitar 1,75 g garam, dan kebutuhan garam secara bertahap akan meningkat seiring bertambahnya usia. Saat ini, pola makan keluarga kita umumnya mengandung garam yang berlebihan, sehingga orang tua harus memperhatikan untuk mengurangi kandungan garam saat menyiapkan makanan untuk anaknya. Jika makanan mengandung kadar garam yang tinggi, dalam jangka panjang akan menyebabkan penurunan sekresi air liur di mulut bayi, yang kondusif bagi keberadaan berbagai bakteri dan virus di saluran pernapasan bagian atas. Hal ini juga dapat menghambat reproduksi sel epitel mukosa mulut dan membuat mereka kehilangan kemampuannya untuk melawan penyakit. Pada saat yang sama, hal ini akan mempengaruhi penyerapan seng dalam tubuh anak-anak, yang menyebabkan kekurangan seng. Selain itu, ginjal anak-anak belum cukup berkembang dengan baik untuk menyerap terlalu banyak garam. Jika terlalu banyak garam yang ditambahkan ke dalam MPASI, maka akan menambah beban ginjal bayi dan pada saat yang sama menambah beban jantung, sehingga mengganggu fungsi ginjal dan jantung. Jika anak menderita penyakit jantung, nefritis atau infeksi saluran pernapasan, dll., Harus benar-benar mengontrol jumlah asupan garam dalam makanan, dapat digunakan metode “garam waktu makan”, yaitu, di piring ketika panci kurang garam atau tidak ada garam, untuk dimasak piring dan kemudian menaruh sedikit garam.