Penderita diabetes dapat makan semangka, tetapi mereka harus mengontrol jumlah yang mereka makan. Adalah mungkin bagi penderita diabetes untuk makan buah seperti semangka. Ketika kita melihat apakah penderita diabetes dapat makan buah, pertama-tama kita melihat indeks glikemiknya dan mencoba memilih buah dengan indeks glikemik rendah, dan kedua melihat jumlah karbohidrat dalam buah. Indeks glikemik semangka adalah 72. Umumnya, indeks glikemik lebih besar dari 75 adalah indeks glikemik tinggi, dan 55-75 adalah indeks glikemik sedang. Kedua, 100 gram semangka mengandung 5,8 gram karbohidrat, yang sangat rendah karbohidrat, sehingga efek mengonsumsi sekitar 200 gram semangka setiap hari pada gula darah kita tidak terlalu jelas. Untuk mengontrol besarnya dan kecepatan fluktuasi gula darah kita dapat meletakkan semangka di antara waktu makan, atau kita dapat membaginya menjadi potongan-potongan yang lebih kecil, sehingga jumlah total semangka yang dikonsumsi beberapa kali akan berdampak lebih sedikit pada gula darah.