Wanita hamil atau mereka yang sedang mempersiapkan kehamilan perlu memberi perhatian khusus pada diet mereka, terutama penting bagi mereka yang menderita diabetes tipe 1 atau tipe 2. Bekerja sama dengan ahli diet untuk mengembangkan rencana makan yang bervariasi dan sehat serta menghindari makanan dan minuman yang tidak aman dapat membantu memastikan kesehatan pasien dan janin yang dikandungnya.
Mengembangkan rencana
Jika Anda sedang mempersiapkan kehamilan, Anda perlu berkonsultasi dengan ahli diet. Seorang ahli diet dapat membantu mengembangkan rencana diet yang sesuai dengan gaya hidup dan memberikan nutrisi yang tepat. Memiliki rencana diet dan makan pada waktu-waktu yang teratur dalam sehari dapat membantu mencegah gula darah tinggi atau rendah.
Tetapi ingat: “makan untuk dua orang” bukan berarti makan dua kali lebih banyak. Saat Anda hamil, Anda hanya perlu makan 300 kalori ekstra sehari, dan penting bagi Anda untuk makan lebih banyak makanan bergizi daripada hanya jumlah yang Anda makan.
Memilih makanan yang tepat
Semua aturan kebiasaan makan yang baik juga berlaku selama kehamilan. Pilihlah campuran yang seimbang antara sayuran, biji-bijian, buah, produk susu rendah lemak, daging tanpa lemak, dan lemak sehat untuk mendapatkan semua nutrisi penting.
Namun demikian, penting juga untuk memiliki rencana sehari penuh untuk mengendalikan gula darah Anda. Cara yang baik untuk melakukan ini adalah mengikuti rencana makan tiga kali makan utama dan tiga kali camilan per hari.
Pada setiap kali makan, konsumsi setidaknya satu porsi protein dan satu porsi karbohidrat.
Protein dapat mencakup.
Telur.
Daging atau ikan tanpa lemak.
Keju.
Kacang.
Tahu.
Kacang-kacangan atau selai kacang.
Karbohidrat dapat mencakup.
Pati seperti roti, sereal yang dimasak atau dikeringkan, nasi, pasta, keripik (cobalah untuk memilih biji-bijian utuh daripada makanan olahan).
Buah.
Produk susu, seperti susu dan yoghurt.
Sama seperti sebelum hamil, asupan karbohidrat perlu diperhitungkan untuk memastikan bahwa gula darah terkontrol dengan baik. Biasanya, jumlah karbohidrat yang harus dikonsumsi tergantung pada tinggi badan, berat badan, intensitas aktivitas dan kontrol gula darah saat ini. Ahli diet akan menyarankan asupan karbohidrat yang optimal dan juga jumlah kalori yang harus dikonsumsi, yaitu sekitar 1700 hingga 2700 kalori per hari. Saat kehamilan berlanjut, lebih banyak kalori mungkin perlu dikonsumsi.
Penting juga untuk memastikan bahwa Anda mengonsumsi nutrisi lain yang dibutuhkan setiap wanita untuk kehamilan yang sehat.
Asam folat. Wanita hamil perlu mengonsumsi 400 hingga 800 mg asam folat setiap hari untuk mencegah masalah tulang belakang dan otak janin. Asam folat dapat dikonsumsi melalui suplemen atau makanan seperti bayam, kacang-kacangan dan polong-polongan, dan makanan yang diperkaya seperti roti dan sereal. Konsultasikan dengan dokter Anda jika Anda perlu mengonsumsi vitamin lainnya.
Kalsium. Terkandung dalam makanan seperti produk susu dan kembang kol.
Vitamin D. Terkandung dalam salmon dan susu yang diperkaya.
Besi. Sumbernya termasuk daging merah tanpa lemak atau kacang-kacangan.
Aturan diet sederhana untuk mengontrol gula darah: 1/4 piring daging atau makanan berprotein lainnya, 1/4 piring biji-bijian atau sayuran bertepung (kentang, kedelai, jagung) dan 1/2 piring sayuran non-tepung seperti sayuran hijau, tomat, dll. Tambahkan satu porsi susu, buah, atau yoghurt ke setiap makanan, atau makan sebagai camilan.
Jauhi makanan terlarang
Jangan minum alkohol. Alkohol meningkatkan kemungkinan keguguran dan sindrom etanol janin.
Jangan makan makanan yang tidak aman selama kehamilan. Jangan makan makanan laut mentah, seperti sushi atau tiram, atau ikan dengan kandungan merkuri tinggi seperti ikan todak. Hindari produk susu yang tidak dipasteurisasi, jus, dan keju lunak seperti brie dan feta kecuali jika diberi label steril. Makanlah hanya daging, telur dan unggas yang dimasak sepenuhnya. Hot dog dan daging makan siang harus dipanaskan dengan baik atau tidak dimakan sama sekali.
Jangan mengkonsumsi lebih dari 200mg kafein sehari – sekitar satu setengah cangkir kopi 240ml. Meskipun banyak teh herbal yang tidak mengandung kafein, para ilmuwan tidak sepenuhnya yakin akan efeknya pada janin yang sedang berkembang. Oleh karena itu, penting untuk berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum mengonsumsinya.
Tidak ada bukti bahwa pemanis buatan tidak aman dikonsumsi selama kehamilan, namun, yang terbaik adalah memilih minuman ringan bebas gula atau makanan bebas gula hanya sesekali. Periksa label produk untuk aspartam dan sakarin dan konsultasikan dengan dokter Anda untuk saran lebih lanjut tentang asupan yang aman.
Kurangi makan makanan manis dan pencuci mulut. Mereka meningkatkan asupan karbohidrat tanpa nutrisi dan dapat menyebabkan kadar gula darah melonjak.