Selama timbulnya pankreatitis akut, Anda harus berpuasa sementara dan tidak boleh makan daging; pankreatitis kronis dapat makan sedikit daging, tetapi hindari diet tinggi lemak dan tinggi protein yang berlebihan.
1. Pankreatitis akut disebabkan oleh pencernaan jaringan pankreas sendiri, yang mengakibatkan edema pankreas, perdarahan, nekrosis, dll. Manifestasi klinis terutama sakit perut, mual dan muntah. Ada banyak faktor morbiditas, dan banyak orang mengalami pankreatitis setelah makan berlebihan.
Selama serangan akut pankreatitis, pasien perlu berpuasa sementara, tidak boleh makan daging, hal ini untuk menghambat sekresi cairan pankreas sehingga mengurangi enzim pankreas pada pencernaan sendiri pankreas, berperan dalam memperlambat perkembangan penyakit.
Setelah gejala sakit perut hilang dan usus kosong, Anda dapat mempertimbangkan untuk secara bertahap melanjutkan diet normal, dimulai dengan diet semi-cair dan secara bertahap beralih ke diet cair, perlu dicatat bahwa tidak disarankan untuk mengonsumsi makanan berlemak tinggi di awal, dan perlu maju selangkah demi selangkah.
2. Pankreatitis kronis adalah peradangan pankreas yang disertai dengan kerusakan sekresi internal dan eksternal pankreas. Karena fungsi eksokrin berkurang, pasien akan mengalami perut kembung, dispepsia dan gejala lainnya, sehingga pasien dengan pankreatitis kronis tidak boleh mengonsumsi terlalu banyak daging, hindari diet tinggi lemak dan tinggi protein yang berlebihan.
Diet khusus untuk pankreatitis harus dikonsultasikan dengan ahli medis.