Apakah penderita diabetes bingung tentang berapa banyak makanan yang bisa mereka makan? Pertama-tama, penting untuk mengetahui berapa banyak porsi makanan. Kebenaran mungkin berbeda dari apa yang diharapkan.
Misalkan Anda makan secangkir nasi saat makan malam, tetapi satu porsi sebenarnya 1/3 cangkir. Jadi, jumlah karbohidrat yang dikonsumsi tiga kali lipat dari yang Anda pikirkan.
Untuk menghindari kesalahan semacam itu, penting untuk mengetahui secara persis berapa banyak yang ada dalam satu porsi. Berkonsultasilah dengan ahli diet atau edukator diabetes.
1 porsi buah
Setengah pisang
1 apel kecil, jeruk atau pir
Setengah cangkir buah cincang, matang atau kalengan
1 porsi sayuran
1 cangkir sayuran berdaun mentah
½ cangkir sayuran yang dimasak, mentah tapi dicincang atau dikalengkan
Setengah cangkir jus sayuran
1 porsi roti, sereal, nasi, sayuran bertepung dan pasta
1 potong roti
Setengah muffin Inggris, roti, crumpet atau pita
1 tortilla 15cm
4 sampai 6 biskuit
2 kue beras
28 g sereal siap saji
1/2 cangkir sereal yang dimasak, pasta atau gandum kering yang dihancurkan
1/3 cangkir beras
1 kentang kecil atau setengah kentang besar
1/2 cangkir ubi jalar atau ubi
1/2 cangkir biji jagung atau labu musim dingin, sayuran bertepung lainnya seperti kacang polong dan kacang lima
1 porsi kacang-kacangan, unggas, ikan, telur, kacang kering, keju dan daging
57-85 g daging sapi, daging sapi muda, daging babi, daging domba, daging ayam, kalkun atau ikan yang dimasak tanpa lemak
57-85 g keju alami rendah lemak (misalnya Swiss, cheddar, muenster, parmesan, mozzarella, dll.)
1/2 cangkir kacang kering yang sudah dimasak
1/4 cangkir tahu
1 butir telur (atau pengganti telur dalam jumlah yang setara)
2 sendok makan selai kacang
57 g keju olahan
1/2 cangkir keju rendah lemak
1/2 cangkir tuna kalengan dalam air
1 porsi susu dan yoghurt
1 cangkir susu rendah lemak
1 cangkir yoghurt rendah lemak (tanpa gula, atau gunakan aspartam atau pemanis buatan lainnya sebagai pengganti gula)