Prosedur di mana sayatan bedah (potongan) dibuat melalui kulit untuk mengekspos dan mengangkat jaringan. Jaringan biopsi diperiksa di bawah mikroskop oleh ahli patologi. Biopsi terbuka dapat dilakukan di kantor dokter atau di rumah sakit, dan dapat menggunakan anestesi lokal atau anestesi umum. Lumpektomi untuk mengangkat tumor payudara adalah jenis biopsi terbuka.