Efek terpenting dari kekurangan zinc adalah dapat menyebabkan pertumbuhan terhambat pada anak-anak dan remaja, yang tidak hanya mencakup tinggi dan berat badan, tetapi juga berbagai aspek sistem reproduksi, saraf dan mental. Selain itu, kekurangan zinc pada wanita hamil juga dapat menyebabkan konsekuensi yang merugikan seperti keguguran, malformasi janin dan kelahiran prematur.
Kekurangan seng dapat menyebabkan anoreksia dan xenophagia, yang pada gilirannya dapat menyebabkan berbagai malnutrisi dan gangguan pencernaan, dan pasien dapat menelan zat beracun dan berbahaya sebagai akibat dari xenophagia.
Kekurangan seng dapat menyebabkan fungsi kekebalan tubuh yang rendah, membuat pasien rentan terhadap infeksi berulang.
Kekurangan seng dapat menyebabkan kerontokan rambut dan berbagai lesi kulit seperti ruam, jerawat, dermatitis deskuamatif, dermatitis herpetiformis, ulkus kulit dan mukosa, yang secara serius dapat mempengaruhi kualitas hidup dan dapat meninggalkan bekas luka dan mempengaruhi penampilan.
Kekurangan seng juga dapat mempengaruhi gangguan metabolisme vitamin A, menyebabkan rabun senja dan fungsi adaptasi gelap yang berkepanjangan.