Oleh karena itu, jika ada variasi dalam anatomi dan fisiologi sistem empedu atau dalam komposisi empedu, kristal padat dapat terbentuk di bagian mana pun dari sistem empedu sebagai “batu empedu” dan bahkan dapat menyebabkan penyumbatan saluran empedu, yang selanjutnya merangsang sistem empedu. Hal ini dapat menyebabkan lesi kanker dalam sistem empedu. Meskipun batu empedu adalah penyakit kuno, setelah ribuan tahun pengamatan klinis dan penelitian, penyebab sebenarnya dari batu-batu tersebut tidak dipahami dengan baik, tetapi studi epidemiologi telah menunjukkan bahwa batu empedu dan batu empedu lainnya bervariasi dalam hal etiologi, gejala klinis, pengobatan, pencegahan dan prognosis. Batu empedu adalah penyakit umum dengan insiden tinggi terutama pada kelompok usia 20-25 tahun dan memiliki karakteristik lain: “wanita lebih disukai daripada pria”. Menurut statistik, wanita dua hingga empat kali lebih mungkin memiliki batu empedu daripada pria. Pembentukan batu empedu berkaitan erat dengan kebiasaan buruk, dengan penyebab umum seperti tidak banyak bergerak dan kurang aktif, mengalami obesitas, makan berlebihan dan melewatkan sarapan. Faktanya, batu empedu terkait dengan fungsi hati dan metabolisme empedu, dan fungsi hati yang abnormal juga dapat mengubah komposisi empedu. Sebaliknya, penyebab paling umum dari batu empedu lainnya adalah penyempitan bawaan dari saluran empedu itu sendiri atau infeksi saluran empedu dengan bakteri, terutama Escherichia coli, yang menyebabkan kerusakan pada sel endotel saluran empedu dan, dalam kombinasi dengan perubahan komposisi empedu, membentuk batu. Selain itu, batu empedu sebagian besar masih terdiri dari empedu dan termasuk kolesterol, pigmen empedu, dan bahkan ion kalsium. Dalam kondisi kimiawi dan fisik yang normal, kebanyakan orang tidak mengembangkan batu empedu, tetapi jika pola makan seseorang tidak tepat atau jika saluran empedu terinfeksi bakteri dan jalur ekskresi tersumbat, zat-zat ini dalam jumlah yang berlebihan dapat dianalisis dan diendapkan untuk membentuk batu. Oleh karena itu, penting untuk menghindari makanan tinggi gula, lemak dan bahkan kolesterol dalam makanan sehari-hari untuk menghindari distribusi yang tidak merata dari tiga lipid dalam empedu, kolesterol, lesitin dan asam empedu, yang dapat menyebabkan pembentukan kristal batu; jika seseorang mengkonsumsi terlalu banyak kolesterol, “batu kolesterol” dapat terjadi. “Selain itu, individu dengan kebiasaan sembelit lebih mungkin mengalami infeksi bakteri di saluran empedu akibat bakteri usus, terutama Escherichia coli, yang dapat menjalar ke saluran empedu dan menyebabkan terbentuknya batu; selain itu, menurut studi epidemiologi, pasien dengan hepatitis kronis dan bahkan sirosis juga lebih mungkin mengembangkan batu pigmen.