Biopsi polip lambung sebenarnya berarti polip diangkat di bawah gastroskop dengan forsep biopsi dan diperiksa secara patologis. Jaringan dibuat menjadi irisan lilin dan ditempatkan di bawah mikroskop untuk melihat pola seluler sehingga dapat dikarakterisasi. Polip lambung dapat berupa hiperplastik atau adenomatosa, karena jenis polip tidak dapat diidentifikasi dengan mata telanjang di bawah gastroskop. Polip proliferatif biasanya tidak bersifat karsinogenik, sedangkan polip adenomatosa memiliki kecenderungan untuk menjadi karsinogenik, sehingga biopsi harus dilakukan untuk menentukan sifat polip untuk penanganan lebih lanjut.