Konsep hati berlemak: Hati berlemak adalah kelompok besar penyakit heterogen yang ditandai terutama oleh steatosis hepatoseluler. Orang normal memiliki sekitar 4-5 gram lipid per 100 gram berat basah hati, ketika akumulasi lipid dalam sel hati melebihi 5% dari berat basah hati. Atau sederhananya, “hati berlemak” berarti bahwa kandungan lemak dalam hati menempati proporsi yang lebih besar dari normal. Tergantung pada jumlah lemak dalam hati, ada tiga derajat perlemakan hati: ringan (mengandung 5-10% lemak), sedang (mengandung 10-25% lemak) dan parah (dengan steatosis di hampir semua sel hati). Perlemakan hati dibagi menjadi tiga tahap sesuai dengan apakah ada peradangan dalam jaringan hati: tahap I adalah “perlemakan hati sederhana” tanpa peradangan; tahap II adalah “steatohepatitis” dengan peradangan dan fibrosis di daerah konfluen; tahap III adalah fibrosis lengkap dengan pembentukan lobulus semu. Hal ini dikenal sebagai “sirosis lemak”. Ukuran kesehatan: 1. Jumlah total lipid dalam hati orang normal adalah 3% sampai 5% dari berat hati, yang terutama adalah trigliserida. Ketika jumlah trigliserida dalam hati terakumulasi secara signifikan karena beberapa alasan, maka disebut perlemakan hati, yang dapat mencapai 10% dari berat hati dalam kasus ringan dan lebih dari 50% dalam kasus yang parah. Ada banyak penyebab perlemakan hati, yang paling umum adalah karena malnutrisi diet jangka panjang. Diet tinggi lemak dan tinggi gula dalam jangka panjang dapat menyebabkan obesitas, yang dapat disertai dengan perlemakan hati pada 50% kasus. Berikutnya adalah penyakit metabolik, di mana alkoholisme akibat konsumsi alkohol jangka panjang adalah yang paling umum. Hepatitis juga dapat menyebabkan perlemakan hati sementara akibat nutrisi yang berlebihan. 3, perlemakan hati adalah proses patologis yang reversibel, kecuali untuk perlemakan hati beralkohol, tidak akan berkembang menjadi sirosis, setelah menghilangkan penyebab perlemakan hati dapat membuat perlemakan hati menghilang. 4.Penyesuaian pola makan adalah bagian penting dari pengobatan hati berlemak, diet juga tinggi protein, lemak sedang dan gula sedang, semua menghindari lemak dan diet tinggi gula adalah kebiasaan diet saat ini dari dua hal yang menyesatkan. 5, menjauhkan diri dari alkohol yang kuat adalah satu-satunya pengobatan untuk hati berlemak alkoholik. 6.Olahraga dan latihan untuk menurunkan berat badan dan obat penurun trigliserida dapat diterapkan.