Empedu adalah cairan pencernaan yang memiliki efek mengemulsi lemak tetapi tidak mengandung enzim pencernaan. Tinja bebas empedu adalah tinja yang tidak mengandung pigmen empedu dan empedu. Penyakit hati defisiensi antitripsin alfa 1 Defisiensi antitripsin alfa 1 yang diturunkan pada bayi baru lahir menyebabkan penyakit kuning kolestatik pada bulan pertama kehidupannya, dan anak tersebut mengalami kenaikan berat badan yang lambat, lesu, mudah tersinggung, serta tinja yang tidak mengandung empedu. Hindari makan makanan yang panas, berminyak, kasar, dan berbau busuk, tembakau, alkohol, dan kopi. Perbanyaklah makan makanan yang berfungsi membersihkan panas usus, menyehatkan dan menutrisi selaput lendir, pencahar dan hemostatik, seperti jus buah pir mentah, jus akar teratai, jus berangan, jus rutabaga, jus seledri, wortel, lobak putih (dimasak), pare, terong, timun, bayam, kubis, kubis, kuning telur, apel, buah ara, pisang, wijen hitam, daging kemiri, jamur putih dan lain sebagainya.