Adalah mungkin bagi penderita gastritis untuk makan gula merah. Gula merah tidak hanya memiliki rasa manis, tetapi juga memiliki efek menyelaraskan limpa, menghangatkan perut dan menyebarkan dingin, mengencangkan darah dan memecah stasis darah. Penderita gastritis dapat meminum sedikit air gula merah pada waktu-waktu biasa untuk meningkatkan pemulihan fungsi limpa dan lambung, yang memiliki efek tambahan tertentu pada pengobatan penyakit. Khususnya, bagi pasien gastritis yang memiliki limpa dan perut dingin, minum air gula merah dapat membantu memperbaiki gejala seperti perut dingin dan kembung, serta mengisi kembali Qi dan darah. Meskipun pasien dengan gastritis dapat makan gula merah, mereka tidak boleh memakannya dalam jumlah banyak dalam jangka waktu yang lama karena kandungan gulanya relatif tinggi dan seringnya konsumsi gula merah akan merangsang kelenjar lambung untuk mengeluarkan asam lambung dalam jumlah besar, yang akan mempengaruhi mukosa lambung ketika terlalu banyak asam yang dikeluarkan dan merugikan pengobatan gastritis.