Enamel, yang terletak di permukaan mahkota gigi, adalah lapisan jaringan yang keras, putih, dan transparan yang melindungi dentin dan jaringan pulpa di dalam gigi. Oleh karena itu, email yang cerah dan utuh merupakan jaminan gigi yang sehat. Ketika kita mengkonsumsi makanan dengan kandungan asam yang tinggi dalam jangka waktu yang lama, email pada permukaan gigi akan mengalami dekalsifikasi. Oleh karena itu, untuk mencegah korosi email gigi hindari konsumsi makanan yang mengandung asam dalam jangka panjang. 1, disarankan untuk mengonsumsi makanan tinggi serat; 2, disarankan untuk mengonsumsi makanan tinggi vitamin C; 3, disarankan untuk mengonsumsi makanan yang mengandung asam sitrat. Erosi email adalah korosi pada jaringan yang keras, putih, tembus cahaya, dan paling banyak mengalami kalsifikasi pada lapisan luar mahkota gigi, yang menyebabkan kerusakan. Ketika kita mengkonsumsi makanan dengan kandungan asam tinggi dalam waktu yang lama, email pada permukaan gigi akan mengalami korosi dan dekalsifikasi. Pasien dengan erosi email harus memperhatikan pola makan sehari-hari harus lebih banyak makan makanan rendah serat, cocok untuk makanan dengan kandungan vitamin C yang tinggi, kurangi makanan yang mengandung asam sitrat.