Bumbu seperti cabai, mustard dan cuka dapat merangsang sekresi asam lambung; makanan tinggi gula, garam dan rempah-rempah dapat menyebabkan peningkatan sekresi asam lambung; makanan berminyak berlemak, dan asupan lemak yang berlebihan dapat merangsang kontraksi dan sekresi kantung empedu, menunda pengosongan lambung dan membuat asam lambung semakin parah. Selain itu, sering mengonsumsi kopi, teh kental dan alkohol, semuanya dapat menyebabkan sekresi asam lambung yang berlebihan.