Anak-anak yang mengalami penumpukan makanan biasanya memiliki gejala klinis sebagai berikut: pertama, mereka memiliki gejala penumpukan makanan, seperti lidah yang tebal dan berminyak, mulut yang asam dan berbau busuk, perut kembung, sakit perut, dan makanan yang tidak tercerna atau serpihan susu dalam tinja. Gejala kedua adalah demam, yang sering kali rendah dan jarang melebihi 39°C di ketiak, karena penumpukan makanan pada anak-anak disebabkan oleh kurangnya pencernaan makanan yang efektif di dalam tubuh, yang mengakibatkan fermentasi di usus. Fermentasi menghasilkan racun yang kemudian diserap ke dalam tubuh dan menyebabkan demam. Demam seringkali tidak terlalu tinggi dan kondisi mental anak seringkali baik.