Gastroenteritis akut disebabkan oleh perubahan inflamasi akut pada mukosa saluran cerna akibat konsumsi makanan yang mengandung bakteri patogen atau infeksi toksin, atau pola makan yang tidak tepat, seperti kelebihan makanan yang mengiritasi dan tidak dapat dicerna, dengan manifestasi patologis seperti kongesti dan oedema, peningkatan sekresi lendir, kadang-kadang disertai dengan perdarahan dan erosi. Mual, muntah dan diare adalah gejala utama gastroenteritis akut, mengapa muntah dan diare terjadi pada gastroenteritis akut? Hal ini terutama dihasilkan melalui refleks saraf. Ketika gastroenteritis akut terjadi, ketika bakteri atau racun merangsang mukosa gastrointestinal, impuls ditransmisikan ke pusat muntah, yang mengirimkan sinyal transduksi yang dikomunikasikan ke tempat, diafragma, otot bersiul, dll., Menyebabkan serangkaian gerakan kuat yang mengarah pada muntah, sementara rangsangan inflamasi pada mukosa usus menyebabkan peningkatan isi usus, secara refleks menyebabkan peningkatan peristaltik usus dan diare. Muntah dan diare memiliki efek perlindungan tertentu pada tubuh dalam beberapa kasus, jadi dalam pekerjaan klinis, tindakan pengobatan yang berbeda harus diambil tergantung pada penyebab muntah dan diare. Dalam kasus muntah dan diare yang disebabkan oleh radang saluran pencernaan atau lesi di otak, penting untuk mengisi kembali air dan elektrolit untuk menghindari gangguan, dan dalam kasus muntah dan diare yang disebabkan oleh keracunan makanan atau zat beracun, penting untuk menginduksi muntah atau menggunakan obat pencahar untuk menyingkirkan racun sesegera mungkin.