Menurut pengobatan Tiongkok, kelembapan adalah qi utama musim panas yang panjang. Pada saat ini, ketika cuaca panas dan kelembapan bumi sedang meningkat, ini adalah waktu dalam setahun ketika kelembapan paling berat dan kelembapannya sangat panas sehingga orang kemungkinan besar merasakan kelembapan. Orang karena cuaca panas, rakus minum dingin yang terlalu banyak minum bir dingin, es krim, bubur es, dll., duduk dan berbaring di tanah basah, atau tinggal di tempat yang lembab, menderita hujan, dll., kejahatan lembab mudah menyerang ke dalam tubuh. Kelembaban adalah “kejahatan yin”, mudah merusak Yang tubuh, limpa Yang terperangkap, limpa tidak mengangkut, dapat muncul: perut kenyang atau nyeri tersembunyi, mulut ringan dan hambar, tidak berpikir tentang makan, anggota badan berat, kepala berat seperti bungkus atau tidak menyegarkan, buang air besar yang buruk atau tinja beberapa kali sehari kualitas tipis dengan sakit perut, setelah berat, dll.
Di musim panas, kios-kios Zhengzhou Tianda melakukan bisnis yang cepat, tetapi kondisi kebersihan makanan mengkhawatirkan. Di musim panas, bakteri dan mikroorganisme berkembang biak dengan sangat cepat, terutama makanan daging dan ikan yang paling rentan terhadap kerusakan, bengkel kecil memiliki kondisi pengawetan yang terbatas, untuk memaksimalkan manfaatnya, toko juga enggan berinvestasi dalam peralatan, atau membeli kadaluarsa, penjualan makanan manja, setelah tertelan, sangat mudah menyebabkan infeksi gastrointestinal akut: mual, muntah, sakit perut, diare, demam, dll..
Hari-hari ini, dengan kenaikan suhu, Zhengzhou memasuki “hari sauna”, jumlah gastroenterologi untuk melihat jumlah penyakit gastrointestinal meningkat, sore ini, lebih dari 20 pasien, sepertiga pasien untuk diare, dan diet tidak tepat lainnya yang disebabkan penyakit lambung. Kami ingin mengingatkan teman-teman untuk memperhatikan kebersihan makanan di musim panas dan melindungi usus dan perut mereka.
Tindakan khusus untuk melindungi usus dan lambung.
1. Perhatikan kebersihan makanan.
Cuaca panas dan iklim lembab di musim panas adalah musim bagi berbagai mikroorganisme penyebab penyakit untuk berkembang. Makanan rentan terhadap pembusukan, dan dengan lebih banyak nyamuk dan serangga, ada lebih banyak saluran penularan, sehingga berbagai infeksi usus dan gastritis sering terjadi di musim panas. Penyakit gastrointestinal utama yang terjadi di musim panas adalah gastritis akut, disentri bakteri, keracunan makanan, keracunan alkohol dan pankreatitis akut. Untuk alasan ini, yang terbaik adalah menyiapkan dan memakan makanan Anda apa adanya, dan mencuci serta mensterilkan buah dan sayuran mentah. Apabila membuat hidangan dingin, bawang putih dan cuka harus ditambahkan untuk membumbui, mensterilkan dan meningkatkan selera makan. Untuk mencegah mikroorganisme patogen mengambil keuntungan dari situasi tersebut.
2. Dianjurkan untuk melakukan diet ringan.
Musim panas berkeringat, air minum juga akan meningkat, asam lambung diencerkan, sekresi jus pencernaan juga relatif kecil, jika pola makan berminyak, makan lebih pedas mudah melukai limpa dan perut, menyebabkan gangguan pencernaan dan penyakit lainnya, dan diet ringan dapat membantu nafsu makan untuk meningkatkan makanan.
3. Makan lebih banyak “pahit” di musim panas.
Secara umum diyakini bahwa makanan pahit memiliki efek menghilangkan panas, seperti pare, dapat membersihkan panas musim panas, untuk mengeringkan basahnya, dapat memperkuat limpa, meningkatkan nafsu makan.
4, makan lebih banyak “cuka”.
Hal-hal yang asam memiliki efek selera dan meningkatkan kapasitas pencernaan lambung dan usus. Makanan dengan rasa asam dapat bersifat astringen, dan di musim panas, berkeringat mudah melukai Yin, jadi makan makanan asam dapat astringen keringat dan menghentikan diare. Misalnya, tomat memiliki fungsi memuaskan dahaga, menguatkan perut dan menghilangkan makanan, mendinginkan darah dan menenangkan hati, membersihkan panas dan mendetoksifikasi tubuh, serta menurunkan tekanan darah. Dalam metode memasak menganjurkan lebih banyak mengukus, dingin dan cara-cara lain, untuk menghindari makanan yang digoreng, dipanggang.
5. Perhatikan suplementasi vitamin.
Musim suhu tinggi, metabolisme tubuh semakin cepat, mudah kekurangan berbagai vitamin. Pada saat ini, Anda dapat secara selektif mengukur beberapa vitamin, lebih disukai suplemen makanan, Anda dapat memilih beberapa makanan yang kaya akan vitamin dan kalsium, seperti semangka, mentimun, tomat, kacang-kacangan dan produknya, hati dan ginjal hewan, kulit udang, dll., Anda juga dapat minum jus. Dianjurkan untuk makan lebih banyak buah dan sayuran, terutama varietas berair seperti semangka, mentimun dan tomat. Sayuran ini rendah kalori dan dapat memulihkan semangat seseorang. Mereka bisa dimakan di antara waktu makan. Namun demikian, apabila semangka dimakan secara berlebihan, sebagian orang mungkin mengalami mulut kering dan sakit tenggorokan, yang mungkin terkait dengan kandungan gula yang tinggi dan lebih banyak air seni.
6. Perhatikan suplementasi garam dan kalium.
Musim panas berkeringat lebih banyak, tubuh kehilangan lebih banyak garam. Jadi perhatikan untuk makan lebih banyak makanan asin untuk mengisi kembali garam yang hilang dalam tubuh dan mencapai keseimbangan yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain itu, keringat yang berlebihan juga dapat menyebabkan hilangnya ion kalium yang berlebihan dalam tubuh, dengan gejala spesifik seperti kelelahan dan kelemahan tubuh serta kehilangan nafsu makan. Sayuran dan buah segar mengandung lebih banyak potasium, jadi makanlah stroberi, aprikot, leci, persik, anggur dan buah-buahan lainnya secara terkendali sebagaimana mestinya, sementara sayuran seperti sayuran hijau, daun bawang, seledri dan kacang-kacangan juga kaya akan potasium. Teh mengandung banyak potasium, jadi minum lebih banyak teh di musim panas tidak hanya dapat mengalahkan panas, tetapi juga mengisi kembali potasium, yang bisa menjadi manfaat ganda. Air mineral, teh dingin, susu dan jus apel ideal untuk memuaskan dahaga, dan minuman ini memiliki jumlah kalori paling sedikit.
7. Minuman dingin adalah tepat.
Di musim panas, banyak orang yang ingin merasa sejuk dalam pola makan mereka, khususnya setelah berolahraga atau banyak berkeringat, dan lebih suka minum minuman dingin untuk “mendinginkan diri”. Tepat untuk minum beberapa minuman dingin, dapat memainkan efek bantuan panas, tetapi harus moderat, tidak lebih banyak makanan, terutama fungsi gastrointestinal bukan orang baik, tetapi untuk menghindari. Jika tidak, akan membuat suhu gastrointestinal turun, menyebabkan kontraksi yang tidak teratur dan menyebabkan sakit perut, diare dan penyakit lainnya.
8. Protein tambahan.
Suhu tinggi di musim panas meningkatkan pemecahan protein dalam tubuh, jadi penting untuk mengonsumsi lebih banyak makanan yang mengandung protein. Seperti susu, kacang-kacangan, daging tanpa lemak, telur, ikan. Daging lebih baik daripada daging bebek.
9. Bubur pelepas panas musim panas.
Biasanya kita dapat menambahkan beberapa bubur herbal pereda panas ke dalam makanan kita, seperti bubur kacang hijau, bubur lily lembah, bubur daun He, bubur krisan, bubur mint dan sebagainya.
Anda dapat membuat minuman musim panas Anda sendiri: sup plum asam
Bahan: 250g plum kering, 50g kayu manis kering, 50g herba kering, dan gula batu dalam jumlah yang tepat
Langkah-langkah persiapan.
1: Rendam plum dalam air dingin terlebih dahulu.
2: Bungkus plum, kayu manis, dan herba kering dalam bungkus saran dan ikat erat.
3: Isi panci dengan air, tambahkan kantong kain kasa dan didihkan dengan api besar.
4: Didihkan, lalu tambahkan gula dan didihkan selama 3 jam dengan api kecil. Dinginkan di lemari es setelah mendidih.
Sup lainnya.
Sup tiga kacang: masing-masing 50g kacang hijau, kacang merah, kacang hitam atau biji jelai yang dimasak dalam air sebanyak 1500g, dinginkan dan minum untuk membersihkan panas, mendetoksifikasi tubuh, menguatkan limpa dan bermanfaat bagi kelembaban. Sup Melon Musim Dingin, menyehatkan Yin dan mengurangi kelembapan.