Bahan kimia yang dibuat oleh beberapa jenis sel saraf. Ini digunakan untuk mengirim pesan ke sel lain, termasuk sel saraf lain, sel otot, dan sel kelenjar. Ini dilepaskan dari ujung saraf dan membawa sinyal ke sel-sel di sisi lain sinapsis (ruang antara sel saraf dan sel lainnya). Asetilkolin membantu mengendalikan memori dan aksi otot-otot tertentu. Ini adalah jenis neurotransmiter.