Munculnya retakan pada permukaan dorsal lidah dengan arah yang berbeda, dengan jumlah, kedalaman dan panjang yang berbeda, disebut “lidah berlekuk” atau “lidah retak”, yang sering terjadi bersamaan dengan lidah peta. Penyebab penyakit ini belum jelas, terutama terkait dengan faktor-faktor berikut: faktor bawaan, seperti perkembangan lidah yang tidak normal; faktor yang didapat, seperti lingkungan geografis, kekurangan vitamin, gangguan saraf tanaman; faktor penyakit sistemik tertentu, seperti aspergillosis, sindrom May-Roth, mulut kering; faktor infeksi, seperti infeksi virus, reaksi alergi, dll.. Hal ini dapat terjadi pada pria dan wanita, dan secara bertahap dapat memburuk seiring bertambahnya usia. Lidah retak umumnya memiliki celah longitudinal di tengah belakang lidah, yang sering kali dalam dan membagi lidah menjadi dua bagian; atau ada alur melintang dangkal tegak lurus dengan alur longitudinal, seperti urat daun, yang disebut “lidah urat daun”; atau seperti girus otak, yang disebut “lidah serebral” Beberapa di antaranya memiliki celah longitudinal dan transversal di seluruh bagian belakang lidah. Meskipun kedalaman, panjang dan ketebalan alur bervariasi, namun tidak mempengaruhi aktivitas dan rasa lidah, dan papila lidah normal. Pasien lidah retak umumnya tidak memiliki gejala yang disadari, sehingga umumnya tidak memerlukan pengobatan. Lekukan yang lebih dalam sering kali memiliki bakteri dan sisa makanan yang tertahan di dalam lekukan dan peradangan ringan, dan terkadang mungkin terasa nyeri, terutama saat dirangsang, asam, panas dan makanan lainnya terlihat jelas. Pasien harus memperhatikan untuk menjaga mulut tetap bersih, berkumur setelah makan, gunakan ujung lidah untuk menjilat sisi lidah gigi depan bawah (tujuannya adalah untuk membuat bagian belakang lidah sepenuhnya menyebar, memperlihatkan bagian bawah alur sumbing) untuk berkumur, untuk mencegah sisa-sisa makanan dan bakteri di dalam sumbing.