Perlemakan hati ringan adalah tahap awal penyakit perlemakan hati dan biasanya tidak memiliki gejala apapun, seringkali pasien ditemukan selama pemeriksaan fisik atau tes pencitraan (misalnya USG) untuk pengobatan penyakit lain.
Gejala dari apa yang disebut perlemakan hati ringan seringkali merupakan gejala penyakit hati primer yang menyebabkan perlemakan hati dan dapat bermanifestasi sebagai berbagai tingkat ketidaknyamanan perut kanan atas, kehilangan nafsu makan, keengganan untuk makanan berminyak dan kelelahan.