Sindrom kering adalah penyakit autoimun inflamasi kronis yang terutama melibatkan kelenjar eksokrin, juga dikenal sebagai selulitis epitel kelenjar eksokrin autoimun atau eksokrinopati autoimun. Selain gejala klinis mulut dan mata kering akibat penurunan fungsi kelenjar ludah dan lakrimal, terdapat juga gejala kerusakan multisistemik akibat keterlibatan kelenjar eksokrin dan organ ekstra kelenjar lainnya. Terdapat berbagai macam autoantibodi dan hiperimunoglobulinemia dalam serum. Penyakit ini dibagi menjadi dua kategori: primer dan sekunder. Sindrom kering primer adalah penyakit global, dengan prevalensi 0,3%-0,7% pada populasi kita dan 3%-4% pada populasi lansia. Penyakit ini lebih sering terjadi pada wanita, dengan rasio pria dan wanita 1:9-20. Hal ini juga terlihat pada anak-anak. Mulut kering dan mata kering tidak selalu berarti sindrom kering. Banyak kondisi umum yang dapat menyebabkan mulut kering dan mata kering: 1. Virus: gondongan, EBV, HIV, HTLV-1. 2. Penyakit graft-versus-host. 3. Penyakit nodular. 4, Limfoma. 5, terapi radioiodin. 6, Sindrom mirip fibromyalgia: sindrom kelelahan kronis. 7, Penuaan. 8, Lipoproteinemia abnormal. 9, Hemokromatosis. 10. Bulimia. Dari sini dapat dilihat bahwa tidak semua pasien dengan mulut kering dan mata kering dianggap memiliki sindrom kering. Masih perlu untuk menyingkirkan penyakit-penyakit yang disebutkan di atas dan memenuhi kriteria diagnostik untuk sindrom kering untuk membuat diagnosis.