Soda, tidak seperti cola dan minuman berkarbonasi lainnya, dibuat dengan melarutkan natrium bikarbonat (soda kue) ke dalam air, dan tidak berwarna, tidak berbau, dan sedikit bersoda. Meskipun juga termasuk minuman berkarbonasi, minuman ini bersifat basa lemah, lebih dekat dengan nilai pH darah. Orang modern hidup dalam kondisi yang baik, sering makan daging, makanan laut dan makanan asam lainnya, mudah menyebabkan obesitas, asam urat dan masalah lainnya lebih sering. Asam urat yang disebabkan oleh artritis gout, sering disertai pembengkakan dan nyeri pada persendian jari kaki dan pergelangan kaki membawa rasa sakit pada banyak pasien. Dan semakin sering terlihat pada usia orang yang mengalami obesitas. Beberapa orang percaya bahwa minum air soda dapat menyebabkan hilangnya kalsium, menyebabkan osteoporosis; gigi goyah, memicu karies gigi. Hal ini terutama disebabkan oleh asam fosfat dalam beberapa minuman berkarbonasi. Faktanya, soda yang sedang kita bahas ini tidak mengandung bahan tambahan selain air dan soda kue, dan oleh karena itu merupakan cairan alkali yang lemah. Penelitian telah menunjukkan bahwa hal itu tidak menyebabkan kerusakan pada tulang dan gigi. Apakah soda merusak lambung? Sebuah penelitian di luar negeri menemukan bahwa selama dua minggu masa tindak lanjut responden yang minum air soda dibandingkan dengan mereka yang tidak minum, gejala gangguan pencernaan berkurang, gejala sembelit juga membaik. Minum soda saat makan tidak mengencerkan asam lambung atau mempengaruhi pencernaan makanan. Oleh karena itu, minum soda tidak menyebabkan kerusakan lambung, tetapi sebaliknya membantu saluran pencernaan. Minum sedikit soda secara teratur membantu membuat darah menjadi basa, meningkatkan metabolisme asam urat dalam darah, menetralkan kelebihan asam lambung, dan membantu meredakan gangguan pencernaan. Soda bebas gula rendah energi, dan meminumnya sebelum atau selama makan secara teratur dapat membantu mengendalikan nafsu makan dan membantu menurunkan berat badan. Mempertahankan lingkungan pH darah yang basa lemah membantu aktivitas optimal enzim biologis dalam tubuh, memperkuat kekebalan tubuh, mencegah pertumbuhan sel yang tidak normal, dan memperlambat penuaan. Terakhir, sebagai pengingat: tidak disarankan untuk minum lebih banyak minuman berkarbonasi asam dari jenis cola, atau soda yang mengandung banyak bahan tambahan. Soda alkali yang hanya mengandung natrium bikarbonat dan air sangat direkomendasikan.