1. Istilah “alergi makanan anak” dalam artikel ini termasuk dalam kategori intoleransi makanan. Intoleransi makanan dalam arti luas mengacu pada reaksi non-fisiologis terhadap makanan dan keracunan makanan; intoleransi makanan dalam arti sempit mengacu pada reaksi non-fisiologis terhadap makanan (karena keracunan makanan didiagnosis secara terpisah dalam praktik klinis). Mekanisme intoleransi makanan meliputi reaksi yang dimediasi oleh kekebalan dan reaksi yang tidak dimediasi oleh kekebalan, sedangkan alergi makanan mengacu pada penyebab yang dimediasi oleh kekebalan, tetapi juga mencakup mekanisme yang tidak dimediasi oleh kekebalan ketika membahas manifestasi klinis alergi makanan dan zat. 2. “Alergi makanan pada anak” juga sangat spesifik pada usia dan jenis alergen tertentu. Dengan kata lain, terdapat perbedaan dalam mekanisme terjadinya, manifestasi klinis, metode diagnostik, penatalaksanaan, dan prognosis. Ambil contoh alergi protein susu. Penting untuk membedakan antara bayi kecil (artinya bayi baru lahir ~3 bulan), bayi (<1< span=""> tahun), balita (1 hingga 3 tahun) dan anak-anak prasekolah (~6 tahun). Bayi adalah yang paling sering mengalami hal ini. Sejumlah kecil anak yang dirawat di rumah sakit datang dengan reaksi alergi sistemik yang parah, sehingga memerlukan diagnosis dan penanganan seperti tes provokasi khusus. Pada kasus rawat jalan, manajemen pola pemberian makan harus disesuaikan dengan apakah makanan pendamping ASI sudah diperkenalkan atau belum dan seberapa baik makanan pendamping ASI dapat ditoleransi, yang merupakan proses pengamatan, pembelajaran, dan penyesuaian yang terus-menerus. Kesimpulannya, alergi protein susu bermanifestasi secara berbeda pada setiap bulan dan usia, dan prognosisnya sangat bervariasi, tetapi dalam pengalaman klinis saat ini, kejadian alergi protein susu pada sebagian besar bayi muda menurun secara signifikan pada usia 1 hingga 3 tahun (beberapa literatur menyarankan 6 tahun) (peran alergi pernafasan dalam patogenesis penyakit ini dibahas secara terpisah), sehingga dikatakan sebagai “masalah tumbuh kembang”. Inilah sebabnya mengapa hal ini dikatakan sebagai “masalah proses pertumbuhan”.