Vitamin B efektif untuk sariawan defisiensi nutrisi yang kekurangan vitamin B. Vitamin B tidak terlalu efektif untuk sebagian besar sariawan. Sebagai salah satu penyakit kedokteran gigi yang paling umum, terutama pada mukosa mulut, penyebab sariawan belum sepenuhnya teridentifikasi, tetapi ada faktor kekebalan tubuh, kekurangan kekebalan tubuh, dan kelainan fungsi kekebalan tubuh. Hal ini membuat sariawan lebih mungkin terjadi. Ini termasuk genetika, kekurangan nutrisi tertentu, faktor infeksi, dan bahkan faktor psikologis dan hormonal, yang semuanya telah terbukti memiliki hubungan dengan sariawan. Inilah sebabnya mengapa sariawan yang disebabkan oleh berbagai penyebab hampir tidak dapat disembuhkan sepenuhnya dengan melengkapi dengan satu vitamin.