Penumpukan lambung pada orang dewasa ditandai dengan rasa sakit di perut bagian atas, gangguan pencernaan, kembung, dan mual. Ketika makan berlebihan atau makan makanan berlemak dalam jumlah besar, pengosongan lambung akan terpengaruh dan penumpukan lambung akan terpicu. Hal ini disertai dengan rasa sakit di perut bagian atas karena makanan menggenang di perut yang menyebabkan ekspansi volume perut yang berlebihan. Fungsi peristaltik lambung menurun ketika lambung terlalu melebar dan makanan tidak dikosongkan ke dalam duodenum tepat waktu, sehingga mengakibatkan gangguan pencernaan. Makanan bereaksi dengan cairan pencernaan dan berfermentasi untuk menghasilkan gas dalam jumlah besar, yang dapat menyebabkan rasa kembung di perut. Ketika lambung kelebihan beban, hal ini akan memberikan tekanan yang terlalu besar pada dinding lambung dan menyebabkan kejang, sehingga pasien mungkin menderita mual dan muntah.